每日安全一提示 | 这一厨房火灾 “帮凶”,你家可能也藏着……

文摘   2024-09-09 21:25   新疆  



近日
浙江温州
龙湾区一川菜馆厨房突然起火
接到报警后
消防员立即前往处置

消防员到达现场后

发现起火部位为

厨房抽油烟机管道


经过紧张处置

火势被成功扑灭

所幸扑救及时

未造成人员伤亡

店主:“我平时经常对煤气罐、燃气灶等部位进行检查,但却忽视了对抽油烟机的定期检查清理。”



经初步调查

起火原因为抽油烟机线路短路

引燃了管道上的油垢


油烟机是厨房大厨的心头爱

它不怕脏不怕累

默默吞下厨房里所有油烟

不过,对它疏于照顾

它也是会“发火”的


案例一

2023年3月15日,湖南一饭店厨房外部油烟机起火,起火原因是厨房外部线路故障引燃了油烟机上的油垢,而火势顺着油烟机管道蔓延至房屋二楼。消防救援人员到场后,经过半个小时紧张扑救,才将大火成功扑灭。


案例二

2022年1月10日,贵州一位老人在家中厨房炒菜时,在颠锅的瞬间,抽油烟机将火苗吸入,火苗顺着油垢瞬间将排烟管道引燃,老人慌忙找到邻居帮忙灭火,由于扑救及时,火灾迅速被扑灭。

厨房易受油烟熏染

长期不清洗易致油渍附着

在油烟机和烟道形成油垢

建议大家及时清除油垢

避免厨房温度过高时引燃油垢

引起火灾

除此之外

预防厨房火灾还应注意什么


请查收以下安全知识

来源:中国消防、国家应急广播
编辑:张   琴
责编:徐承秀
监审:马   慧
邮箱:htbljl@126.com





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