0℃~60℃的温度范围内可存活，普通热水无法烫死诺如病毒。 75%酒精、免洗洗手液无法灭活诺如病毒。 可在物体表面存活2周，在水中存活2个月以上。
饮食：生食海贝类及牡蛎等水生动物、食用诺如病毒污染的蔬果、饮用被诺如病毒污染的水等均可传染。 接触：接触患者的呕吐物及粪便污染物后，用未彻底洗净的手接触口。 空气：患者的呕吐物或粪便形成气溶胶，造成传染。
出现呕吐、腹泻等急性胃肠道症状。 出现发热、畏寒、头痛、肌肉酸痛等症状。 腹泻次数从几次到数十次不等，粪便稀水样，无脓血样便。 儿童易出现呕吐症状，成人多出现腹泻症状。
