秋食 | 搭上轨交6号线,赏美景,尝美食

文摘   2024-11-26 15:58   江苏  

串起了虎丘、拙政园、狮子林、怡园、网师园、沧浪亭、可园、耦园的苏州市轨道交通6号线,被称为苏州“最美园林线”。其实这条串联高新区、姑苏区和苏州工业园区的轨交线路,还藏着不少地道美食。时值深秋,让我们一同坐上轨交6号线,赏秋色,品美食,不负秋天不负卿。



从新区火车站一路出发,第一个美食汇聚的轨交站点就是保丰站。可能大家对保丰站不太熟悉,但如果提及永旺梦乐城、宜家家居、迪卡侬、开市客、宝爱捷,不少人还是很熟悉的,保丰站就是这样一个与“五大商超”无缝衔接的站点。在这里,几大商超依次排开,餐饮美食、家居用品、进口商品、户外体育、汽车销售等众多品类,满足大众吃、喝、玩、乐、游、购、娱等全方位体验需求。


虎丘站出来就是虎丘山风景区,秋天的虎丘山层林尽染,满山五彩斑斓、绚丽多姿的秋叶,彰显着浓烈的秋意。不过,要是想去虎丘湿地公园看看,还得继续向北。那里的红杉林,已经开始变色了,待到12月深秋时分,就如同打翻的调色盘般美不胜收。水上杉林旁渔隐小筑的红杉咖啡,也是不容错过的美味。在这里,不仅能享受精心烘焙的咖啡,还能在优美的生态环境中放松身心,感受大自然的治愈力量。秋色映衬下,美景与美食相映成趣。



穿越古城,行进速度渐缓。拙政园苏博站的西边,是裕兴记西北街店,这里总是有着络绎不绝的食客。面中爱马仕——秃黄油面,可以撑起苏州的半个秋天。秃黄油是只取蟹膏蟹黄烹饪而成的秋季美味,要制作一碗秃黄油很是讲究,据说每一份标准的秃黄油,必须要取2只公蟹3只母蟹的蟹膏蟹黄,不能夹杂一丝蟹肉,加熟肥膘末以葱、姜爆香,再用黄酒闷透,洒入高汤调味,复淋猪油而成。


吃得满嘴鲜香,再到边上的拙政园、狮子林逛一逛,秋天的园林,正被秋意所浸染,一砖一瓦、一草一木,都点缀了秋天的斑斓。拙政园内满园的银杏、荷塘中残留的荷花、热情似火的红枫,都诉说着别样的园林风雅。


从悬桥巷站2号口一出来,就能看到哑巴生煎的门店,这家哑巴生煎从来都不缺排队的人群。刚出炉的生煎,先凉一会,然后咬开一个小口,吮干鲜甜的汤汁后再吃肉馅和皮。肉香、油香、葱香、芝麻香,在口腔中溢开。


临顿路站出来,沿着凤凰街向南,到了定慧寺巷路口,就能看到双塔的身影。拐进巷子一路往东,不多久就能看到双塔以及定慧寺,这两处景点也是苏城不可多得的秋色胜地。待到深秋时节,不少人都会前来打卡。再向前进,就是双塔市集了。



金秋十月,满城桂花香。会吃的苏州人,哪能只闻这香味呢,这必须得纳入苏州人的菜单里,这就有了糖桂花、桂花糖藕、桂花鸡头米等经典“桂花菜”。双塔市集里,就有不少桂花元素,江南米造局的桂花酒酿、青年春的桂花乌龙奶茶,桂花糖芋艿、桂花赤豆小圆子这些甜点更是少不了桂花的点缀。


前几日,位于祖家桥20号的双塔市集二期开出,二期名为“双塔·TTD MARKET”,由幼儿园改造而来,融入了咖啡、苏式面等餐饮业态,打造一个市井松弛感又充满时尚现代风的新派社区空间。双塔市集可以登上二楼,坐在“拾荒记”里,可以看到不远处的双塔,运气好的话,还能看到不少鸽子在塔尖盘旋。



如果说苏州的秋天是栗子味儿的,应该没有人会反驳吧。无论是在繁华的高楼大厦,还是在古朴的古城小巷,街角总是会不经意间邂逅糖炒栗子小摊。比眼睛先看到的,是鼻子先闻着味儿,循着香味,一路找过去,总不会让人失望。


位于十全街上的小栗王,是不少苏州人心里当之无愧的NO.1,分店开了不少,不过十全街这家依旧是很多人的心头好。从望星桥苏大站出来,穿过东小桥弄,沿着苏州市第十中学向西南前进,跨过十全河上的一座桥,就能闻到小栗王的板栗香了。


琼姬墩站是轨交6号线向东穿过金鸡湖后的第一站,从琼姬墩站出来往南可至金水湾栈桥,傍晚时分亮灯后,这里散步的人渐渐多了起来。全长883米的金水湾栈桥,俯瞰犹如一个大写的“人”字,走在桥上,金鸡湖360度的美景一览无余,东方之门、国金中心、摩天轮等园区标志性建筑尽收眼底。从琼姬墩站往北,沐浴着秋日的夕阳,沿着金鸡湖右岸街漫步,陆续可抵达圆融时代广场、诚品书店、新光天地等现代商业文化中心,享受购物、美食与文化的多重体验。



出了南施公园南站,一路向南大约500米,即可抵达深秋的斜塘老街,这里有独属于秋天的美景,还有各式时尚咖啡馆、精致茶馆和创意市集点缀其中。斜塘河畔,绵延的红杉树灿若云霞,宛如一幅油画。如果说虎丘湿地公园的红杉林,是大开大合的壮丽景色,那斜塘红杉林就是繁华都市间的惊喜发现。


桑田岛站周边集聚了华为苏州研究院、协鑫集团等大型企业,看似没有好吃好玩的地方,但其实打开地图可以看到,附近藏着一个秋日小众好去处——苏州水八仙生态文化园。“春季荸荠夏时藕,秋末茨菇冬芹菜,三到十月茭白鲜,水生四季有蔬菜”,可以说水八仙贯穿了苏州人的四季菜单。“秋吃水八仙,赛过小神仙”,秋日的水八仙生态园物产丰富,是苏州目前品种最多、规模最大的“水八仙”蔬菜基地,可以互动采摘体验农耕野趣,还可以骑马、露营、开卡丁车等等。原生态的园子,给人一种野蛮生长的美感。



记者 | 张乐妤  



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本期编辑:乐妤 




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