为了加强学校食堂的民主化管理,提高食堂的服务水平,保障师生饮食卫生安全,10月18日,我校在三楼会议室召开膳食委员会工作会议,参会人员有学校领导、教师代表、学生代表、家长代表和食堂相关人员。会议由陈晓辉副校长主持。
会上,陈晓辉副校长介绍了学校食堂的概况,并从经营模式、食品安全、环境卫生、陪餐制度等方面向大家汇报了学校的经营情况。他指出,食品安全工作是师生学习生活的保障,是学校管理工作中重要的一环,学校始终把安全卫生放在第一位,严把食品原料进口关,严格按照规范操作,并认真对待师生、家长的意见和建议,努力改进服务态度,提高服务水平。
陈贵生校长传达了县校(园)长会议精神,强调学校膳食工作的重要性,并对食堂的规范管理工作提出了两点要求:一是提高政治站位,高度重视;二是做好常规工作,规范操作。
10月22日下午,学校开展了“食堂开放日”活动。在陈晓辉副校长的陪同下,膳食委员会代表实地观摩了食堂的原料采购、加工、烹饪、分发等环节,查看了食堂的各项规章制度、教师陪餐记录表以及食品留样试尝记录等。
随后,膳食委员会代表在食堂和师生们一起共进晚餐,对学校食堂的饭菜质量、卫生状况及安全管理等都非常满意,同时对菜肴品种、价格等也提出了一些好的意见和建议。
民以食为先,食以安为先,食品安全是保障全校师生健康,助力教育的基本前提。学校将一如既往地把食品卫生安全放在第一位,筑建起了学校与家长在食堂安全上的信任桥梁,共同守护舌尖安全,让师生满意,让家长放心。
图文丨陈燕萍
初审丨赖传溥
复审丨林建忠
终审丨陈晓辉