这个问题很有趣，既涉及法律又涉及科学。
回答这个问题，得先从酒驾的法律概念谈起，再说说喝半瓶啤酒能否检测出酒驾的问题。
什么是“酒驾”？
酒驾，顾名思义，就是喝了酒之后驾驶机动车辆的行为。因为饮酒量的不同，酒驾所导致的后果可能不同，所以在我国道路交通安全法中，这种行为被分为两种。一种是“饮酒后驾驶机动车”，另一种是“醉酒驾驶机动车”。
两者的处罚力度不同，前者的驾驶人员承担行政责任，后者的驾驶人员除了承担行政责任之外，还得承担刑事责任。
对酒驾的处罚
饮酒后驾驶机动车的，会被处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款，计12分。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，都会被公安机关约束至酒醒，吊销机动车驾驶证。此外，还会被追究危险驾驶罪，被处以拘役，并处罚金的刑事责任。
醉酒驾驶普通车辆的，五年内不得重新取得机动车驾驶证。驾驶营运机动车的，十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
酒驾的判定标准
判定酒驾的标准来源于国家标准《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）。
根据这个标准，车辆驾驶人员每100毫升血液中的酒精含量大于或等于20毫克，小于80毫克，属于饮酒后驾车；每100毫升血液中的酒精含量大于或等于80毫克，属于醉酒后驾车。
酒精在人体内的吸收和分解
酒精进入人体后，大约10分钟左右就会被人体组织所吸收，并进入血液，60至90分钟会达到峰值。
进入血液中的酒精会被输送至肝脏。肝脏中的乙醇脱氢酶将酒精转化为乙醛，乙醛又被被乙醛脱氢酶转化为乙酸，乙酸再被肝药酶转化为二氧化碳和水排出体外。
这个吸收和分解过程大约需要10个小时。也就是说，通常停止饮酒10个小时之后，随着酒精排出体外，每百毫升血液中的酒精含量会小于20毫克/百毫升。
半瓶啤酒对血液酒精含量的影响
喝半瓶啤酒能否检测出酒驾，关键在于在检测的时间点能否检测出人体血液中的酒精含量大于20毫克/百毫升。
从前面介绍的酒精的吸收和分解看，饮酒后超过10个小时，酒精几乎分解完毕，检测的结果当然低于酒驾值。
如果驾驶人员是在饮酒后一个半小时接受检测，血液中的酒精含量则为峰值，其与啤酒的酒精度、驾驶人员的体重有关。
血液酒精含量的计算
人的体液约占人体中的70%左右，其中血液约占10%。可推导出峰值时每百毫升血液中酒精含量的公式如下：
血液酒精浓度mg/100ml=体液酒精浓度=体内酒精含量mg÷体液总量ml×100=(饮酒量ml×酒精度数)÷(体重kg×70%)×100
假设某人的体重为70公斤，饮用容量为500毫升，酒精度为4.5%的半瓶啤酒，其血液中的酒精含量为：
(250×4.5%)÷(70×70%)×100=22.96(mg/100ml)>20(mg/100ml)
假设饮用的半瓶酒精度为3%以下的淡啤酒，其血液中的酒精含量为：
(250×3%)÷(70×70%)×100=15.31(mg/100ml)<20(mg/100ml)
结论
从上面的计算结果不难看出，饮用半瓶酒精度为4.5%的啤酒后，体重70公斤的人，每百毫升血液中的酒精含量为22.96毫克。如果他酒后一到一个半小时这段时间开车，肯定会被检测出酒驾的。如果酒后不到一小时，酒精吸收尚未达到峰值，可能检测时会侥幸逃脱。如果酒后超过一个半小时，随着酒精排出体外，则达不到酒驾的最低标准。
如果饮用半瓶酒精度小于3%的淡啤酒，峰值时，每百毫升血液中的酒精含量为15.31毫克，则是查不出酒驾的。
