近日，上海一女网友发帖称，自己购买了30多颗糖霜小山楂食用，结果当晚胃部剧痛，无法躺下睡觉，到医院胃镜检查发现已经导致“巨大结石”，目前每天要喝3-4升可乐化解，而近期网上也有不少网友称食用山楂后出现结石并饮用可乐化解。
发帖人江女士（化名）告诉记者，自己是11月13日在一家冰糖葫芦店购买了一份糖山楂，有30多颗，当晚吃完了之后，半夜突然嘴里分泌大量口水胃部绞痛，在看了一些社交媒体上相同遭遇的帖子后，就开始狂喝可乐，之后有所缓解。
不过在忍耐疼痛几天后，15日，江女士还是来到了同济大学附属上海东方总医院，“医生直接加急做了胃镜，好几个医生都惊呆了，盯着屏幕说，怎么这么大，剥离了一点结果发现是山里红（山楂）果肉，全部黏在一起了，外面软了，里面很硬，由于结石太大量不出到底多大，诊断结果直接写了个巨大。”
“医生问我为什么不早点来医院，说今年住院部已经收录了好多同类案例。”江女士表示，现在每天都喝3-4升可乐化解，床边都摆满了可乐瓶子和罐子，之前因为疼痛完全不能平躺休息，目前已经能够侧卧，医生已经安排了周一的碎石胃镜。
江女士（化名）在病床上喝可乐。/受访者供图
医院消化内科一位工作人员表示最近确实有不少类似食用山楂后导致胃结石的病例，但具体数字还没有统计出来。
俗话说：八月的梨枣，九月的山楂，十月的栗子笑哈哈。近期，多地卫健委都发布提醒，山楂和板栗不要一起吃，可能存在健康风险。据杭州媒体报道，47岁的张先生（化名）就因此吃出了一个5cm×8cm的胃结石，还进了医院做了碎石手术。
江女士（化名）病床边的可乐瓶子。/受访者供图
记者在社交媒体上看到，北京、天津、山东等地的多位网友都发布过类似吃山楂导致胃结石的帖子，而且很多人都选择了用喝可乐的方式化解。此前“可乐治好胃结石”曾多次登上热搜，2020年，浙江义乌一位65岁病人因为一口气吃了近三斤柿子患上胃结石，医生开药方：每天4斤可乐，连喝一周。2022年，广西玉林一位医生通过“1天100毫升可乐，连喝7天”的医嘱治好了一名男性患者的胃结石。
那么可乐真能够化解类似的胃结石吗？西南医院消化内科副主任陈磊教授介绍，引起胃结石的原因众多，胃结石按照组成成分的不同，可以分为植物性胃结石、动物性胃结石、药物性胃结石和混合型胃结石。这当中会被可乐影响的，只有植物性胃结石，植物性胃结石多因长期食用柿子、山楂、黑枣等引起。“这些水果鞣酸含量较高，鞣酸在胃酸的作用下与蛋白质结合成鞣酸蛋白质，很难溶于水，沉积在胃里，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，就容易形成胃结石。”
医生的医嘱写着“予大量可乐”。/受访者供图
陈磊副主任介绍，可乐配料表标注的主要配料中的食品添加剂包括了二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因等成分。由于其中的磷酸可以和单质磷结合，也可与钙结合，能有效破坏植物石的聚合物质，故多年来一直被许多专家讨论其可能消融植物性胃结石。
此外，包括可乐在内的苏打水一般都含有碳酸氢钠，弱碱性的碳酸氢钠能够软化结石，使得胃结石治疗效果更好。治疗阶段以及患者恢复阶段，一般建议让患者每天喝浓度为5%的碳酸氢钠，每次50毫升，每天两次，可以有效预防胃结石复发。
但是，即便是理论上有助于消融胃结石，也不能随便喝可乐，“可乐以及苏打水饮用的剂量频率都需要医生的指导。如果随意大量饮用，胃结石本来就在胃里四处滚动，常常将胃壁损伤，造成胃溃疡，而碳酸饮料又恰恰是胃溃疡的禁忌，喝下去很容易造成胃穿孔。”
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