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小
洲
XIAOZHOU
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小洲村
小洲村，又称“瀛洲”。位于广州市海珠区的东南侧，东临大学城、官洲岛，西与土华村相邻，南接番禺区，北与大沙、仑头隔河相望。这里是一个拥有600多年历史的古村落，保留了完整的水乡格局，享有“北周庄，南瀛洲”之誉。
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01 前世今生
水中可居者曰洲，小洲村的先民在元朝来到广州城外，发现了这里的一个小岛，在此落地生根，并命名为“小洲”。直到明初简姓先民来到这里，把小洲村的原住民全都赶下水，“抢占”了这片土地，原住民也变成了所谓的疍家人。而简姓先民在这片土地上开枝散叶，形成了现在的规模。
【粤语】小洲村，又叫“瀛洲”。位于广州市海珠区嘅东南侧，临大学城、官洲岛，西与土华村相邻，南接番禺区，北与大沙、仑头隔河相望。呢度係一个有600几年历史嘅古村落，保留咗完整嘅水乡格局，享有“北周庄，南瀛洲”之誉。
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02 岭南水乡
蚝
壳
屋
村中保留的古码头与古城墙，体现了小洲村的村寨特色，村中布局的古庙、古祠堂以及司马府第、蚝壳屋等古民居，是珠江三角洲地区历史建筑的典型代表，是小洲村作为瀛洲古寨的重要标志，小洲村河网纵横，桥梁众多。其古码头、古商业街、古桥、古树，展现着悠久的历史；青砖花岗石脚墙，灰雕、石雕、砖雕，花岗石柱、石枋、木雕梁架等体现了岭南建筑风格。这些众多的古建筑与河道，构成了保存完好的传统村落布局与类似苏南“小桥流水人家”的乡村风貌。翰墨古桥、登瀛码头、牌坊码头等等都是小洲村繁华历史的见证。
【粤语】村笼入边保留咗古码头与古城墙，体现咗小洲村嘅村寨特色，村入边布局嘅古庙、古祠堂以及司马府第、蚝壳屋等古民居，係珠江三角洲地区历史建筑嘅典型代表，係小洲村作为瀛洲古寨嘅重要标志，村笼入边河网纵横，桥梁众多。呢度嘅古码头、古商业街、古桥、古树，都有悠久嘅历史；青砖花岗石脚墙，灰雕、石雕、砖雕，花岗石柱、石枋、木雕梁架等体现咗岭南建筑风格。呢d古建筑同河道，构成咗保存完好嘅传统村落布局同类似苏南“小桥流水人家”嘅乡村风貌。翰墨古桥、登瀛街码头、牌坊码头等等都係小洲村繁华历史嘅见证。
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03 食在小洲
小洲村属于亚热带季风气候，四季温和湿润的气候使得这里的物产丰富多样。传统的岭南佳果，诸如：杨桃、木瓜、番石榴、龙眼等特产不在话下，更有特色水果包括香蕉、三华李、橙子、木瓜等，小洲出产的特色品种鸡心黄皮更是走向世界。
佳果来源于得天独厚的气候，佳肴来自心灵手巧的大厨。
小洲嫁女饼、娘妈桥猪脚姜、艇仔粥、萝卜牛杂等，只是说出来都已经让人垂涎三尺。
【粤语】小洲村属于亚热带季风气候，四季温和湿润嘅气候令到呢度嘅物产丰富多样。传统嘅岭南佳果，诸如：杨桃、木瓜、番石榴、龙眼等特产不在话下，更有特色水果包括香蕉、三华李、橙子、木瓜等，小洲鸡心黄皮更加係走向世界。
佳果来源于得天独厚的气候，佳肴来自心灵手巧的大厨。
小洲嫁女饼、娘妈桥猪脚姜、艇仔粥、萝卜牛杂等等，净係讲出嚟都已经令人垂涎三尺。
如果你来到广州
不妨走进小洲村
来看看传统的岭南水乡
吃一块嫁女饼
试一块猪脚姜
END
本期编辑 | 黄俊豪
本期音频 | 黄俊豪
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