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立冬是“二十四节气”当中的第19个节气，立冬的“立”代表了确立，“冬”代表冬季，所以立冬的含义就是冬季的确立。冬天在何时到来？不同的地区，不同的历法有着不同的标准。我国是阴阳合历，其中的阴历来自于月亮，阳历来自于太阳。按照阴历，一年的冬天开始于十月初一，也就是阴历的十月、十一月、十二月，这三个月是冬季。如果按照阳历，一年的冬季开始于立冬。我们现在说的阳历不是公历，古人的阳历就是二十四节气。阴历来自于月亮，阳历来自于太阳，而决定一年当中什么时候开始冬天的，还有一个因素，这就是地球。地球是一个球体，它有经度和纬度。在地球上不同纬度的气温是不一样的。从气温的角度来说，冬季的确立标准是连续5天气温都在10度以下。这样在气温上就达到了入冬的标准。而按照这个标准我国南方和北方的入冬时间其实是不一样的。比如说北方，北方的入冬可能是在立冬之前。而在南方，就像我现在所在的广东，它在气温的意义上其实是没有冬天的。广东的夏天非常长，所以是“长夏无冬”，它在一年中只有三个季节，这就是“春夏秋”三季。立冬的三候是一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。立冬的三候一听说的就是北方，一候的时候水开始结冰，二候的时候大地开始上冻。无论是结冰还是上冻，它的温度都要在0度以下。而像我现在所居住的广东，他在中午的温度还在30度左右，早晚的温度也能达到20度以上。从气温的角度来说现在的广东还处在夏季，还没有入秋，更谈不上入冬了。中国古代的政权一直都在北方，以黄河流域为主，所以二十四节气更适于北方。在古代，天子在立冬之前的前三天就开始吃斋，三天后到了立冬的正日子，天子会亲率三公九卿到北郊去迎接冬天的到来。一年四季无论是植物、动物，还是先天元气，它都符合一个规律，这个规律就是春种、夏长、秋收、冬藏。在东北冬藏也被称为猫冬，而猫冬要提前进补，所以立冬也是一个进补的好时节。冬季进补，在东北少不了大鱼大肉，这种高热量食品。
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