眼下正是吃栗子的好时节
今天，小嘉教大家做一款
甜心栗子酥
造型可爱味道好
一口下去，“栗栗”浓香~
黄油100克、糖粉40克、鸡蛋1颗、淡奶油25克、奶粉16克、面粉195克、可可粉10克
步骤
1.栗子去壳，将栗子果肉捣碎制作馅料，搓圆备用。
2.将黄油软化，后续加入淡奶油、糖粉、蛋清并搅拌均匀。
3.依次加入面粉、奶粉、可可粉，拌匀揉成面团备用。
4.将面团分成20克一个，栗子馅分成15克一个，取一份面团搓圆按扁放入栗子馅，收口整理再搓圆。
5.利用模具压型，底部粘上蛋液，蘸取适量白芝麻作装饰。
6.放入烤箱，设置180℃烤15分钟左右即可出炉摆盘。
步骤简单，软糯香甜
不妨动手试一试吧~
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