上海“白粥刺客”200元一份,还烧糊了?店方:用了依云水;监管部门回应

旅行   2024-11-29 07:04   浙江  

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近日,社交媒体上一段视频引发了广泛关注,视频中的网友声称在上海某繁华商业区内的一家知名饭馆遭遇了“白粥刺客”。
据这位网友描述,这家饭馆所提供的白粥并非寻常之物,而是标价高达200元一碗,这一价格足以供4至6人食用,而若是2至3人份,则标价100元。面对如此高昂的价格,网友及其朋友在查看菜单后,不禁被直接劝退,选择离开。
这家饭馆一直以来以提供地道的潮汕美食而享有盛名,其菜单上的菜品价格普遍偏高,但以往并未引起如此大的争议。然而,此次推出的潮汕砂锅白粥,其标价之高,着实让不少食客感到震惊与不解。
有网友在评论区直言不讳地指出:“这粥没有成本,全是利润!”更有网友质疑:“这些材料关潮州什么事?”显然,对于这款白粥的定价,消费者们普遍持怀疑态度。

针对消费者的质疑,饭馆方面给出了详细的解释。据店员介绍,这款白粥之所以价格昂贵,是因为在制作过程中选用了优质的食材。这些食材不仅包括新鲜的虾、蟹、贝类等海鲜,还融入了多种潮汕特色的配料和调料。

此外,砂锅白粥的制作工艺也极为讲究,需要经过多道工序精心熬制,以确保粥的口感细腻、营养丰富。因此,虽然价格较高,但绝对是物有所值。

然而,网友所遇到的这锅200元的白粥,在口感上却并未达到期望。据网友反映,这锅粥的底部出现了烧糊的现象,这无疑进一步加剧了消费者的不满情绪。对于这一问题,饭馆方面并未给出明确的回应,只是强调了食材和工艺的优质性。

值得注意的是,在后续报道中,该饭馆的店长在接受采访时透露了更多信息。店长表示,这款白粥之所以价格高昂,是因为在制作过程中使用了依云水(某法国品牌矿泉水)进行熬煮,而其他粥品则使用的是普通过滤水。

这一解释无疑为这款白粥的高价提供了更为具体的依据。然而,对于嫌贵的消费者,店长则显得颇为淡然,他认为这些消费者并非饭馆的“终极顾客”。

面对这款高价白粥所引发的争议,上海浦东新区市监局潍坊市监所也给出了回应。工作人员表示,对于价格是否过高的问题,需要看实际情况进行判断。

如果商家已经明码标价,且没有诱导消费、哄抬价格等违法行为,那么监管部门将不会进行干预。这一回应也体现了监管部门对于市场定价机制的尊重和维护。

事实上,对于这款高价白粥的争议,其核心并不在于价格本身。在市场竞争日益激烈的今天,商家有权根据自身的经营成本和市场需求来制定价格。只要遵守了相关法律法规和市场竞争规则,那么价格的高低就应该是商家和消费者之间自由博弈的结果。

这并不意味着消费者在面对高价商品时就应该无动于衷。作为消费者,我们有权了解商品的真实情况和价值所在,并根据自己的需求和预算做出明智的选择。如果商家在宣传过程中存在误导或欺诈行为,那么消费者完全有权进行投诉和维权。

回到这款高价白粥本身,我们可以发现其背后所反映出的其实是消费市场的多样性和差异性。在当今社会,消费者的需求越来越多样化、个性化。

商家在推出新产品或新服务时,需要充分考虑目标市场的特点和需求,以确保产品的竞争力和市场占有率。

作为消费者,我们也应该保持理性和冷静的头脑。在面对高价商品时,不要盲目跟风或冲动消费。而是应该根据自己的实际情况和需求做出明智的选择。只有这样,我们才能在激烈的市场竞争中保持自己的消费权益和利益。

对于这款高价白粥所引发的争议,也提醒我们要加强对市场竞争机制的监管和维护。只有确保市场竞争的公平、公正和透明,才能保障消费者的合法权益和市场经济的健康发展。

综上所述,这款高价白粥所引发的争议虽然看似简单,但背后却涉及到了市场竞争、消费者权益保护等多个方面的问题。因此,我们需要从多个角度来审视和应对这一问题,以确保市场的健康发展和消费者的合法权益。

在未来的市场竞争中,我们期待看到更多商家能够推出真正符合消费者需求和预算的产品和服务。

我们也希望消费者能够保持理性和冷静的头脑,做出明智的消费选择。只有这样,我们才能实现消费者和商家的双赢局面,推动市场经济的持续健康发展。

当然,对于这款高价白粥本身,如果其确实如店家所宣称的那样使用了优质的食材和工艺进行制作,并且能够满足特定消费者的需求和口味偏好,那么其高价也就有了更为合理的解释。

如果店家在宣传过程中存在误导或欺诈行为,那么消费者完全有权进行投诉和维权。毕竟,在市场竞争日益激烈的今天,诚信和信誉才是商家最宝贵的财富。

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