饮食习惯是人类生活中不可或缺的一部分，它直接影响着身体健康和生活质量。许多人在日常生活中形成了“趁热吃”和“吃剩饭剩菜”等看似符合常理的饮食习惯，但这些我们习以为常的习惯，可能并不正确，会影响我们的身体健康。
“吃饭要趁热吃，不然凉了就不好吃了”这句话相信大家一定听过，我们往往认为食物一定是热腾腾的时候口感最佳，营养也最丰富。然而，从医学健康的角度来看却有着不一样的看法。
吃得过热容易烫伤口腔和食道黏膜，长期的话还可能增加患食管癌的风险。所以我建议大家在吃东西时，等一等，让食物稍微凉一些再入口，这样既能品尝到美味，还可以保护身体健康。
除了“趁热吃”以外，吃剩饭剩菜也是许多家庭中的常见现象。
剩菜剩饭不仅营养价值降低，还可能滋生细菌，对健康产生不良影响。
养成科学合理的饮食习惯，饮食卫生也很重要。
餐具如果长时间不更换或未进行妥善消毒，很容易发霉，有可能滋生黄曲霉素。黄曲霉素是一种毒性极强的致癌物，长期摄入会增加肝癌等疾病的发病风险。建议大家要定期更换家中的木筷子、木砧板等餐具，并使用餐具消毒柜或不锈钢餐具以减少细菌滋生的风险。
饮食习惯对我们的身体健康有着至关重要的影响。我们应该摒弃那些看似合理却潜藏危害的饮食习惯，养成科学合理的饮食习惯，为我们的健康保驾护航。
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记者：罗鸿璋（见习）
摄像：丘运东
编辑：徐钦伟
编审：钟琳瑜
终审：黄丹萍
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