你喜欢喝咖啡吗？
作为不少人的“提神神器”
越来越多人选择喝一杯咖啡提神醒脑
可是越来越贵了
与此同时，全球最大的罗布斯塔咖啡豆生产国越南已经连续三年面临供应短缺，导致全球市场上的罗布斯塔豆供不应求。罗布斯塔咖啡豆主要用于制作速溶咖啡，其上涨势头亦相当强硬。其伦敦期货价格隔夜上涨7.7%，达到每吨5,507美元，几乎是年初价格的两倍。
事实上
早在今年7月
咖啡豆期货价格的上涨
已经逐渐蔓延到了消费端
就意味着我们买到的咖啡
会立刻涨价吗？
云南一咖啡公司负责人表示，云南普洱的咖啡鲜果从10月底的4.3元/kg涨到现在的6.8-7元/kg。但上游的变化并不意味着消费者买到的咖啡会立刻因此涨价。在市场侧虽然低价竞争加速了中国咖啡消费市场的新一轮扩容，但也让咖啡品牌背负着更沉重的经营压力。
今年2月以来，我国的咖啡市场价格战有所降温，某品牌咖啡主动缩减了每周9.9元覆盖的产品范围，一度引发网友热议。但与此同时，多家咖啡品牌负责人公开表示“不愿意再进行价格战”。
因此，在咖啡豆期货大幅上涨的背景下，9.9价格战还能持续多久的不确定性将进一步增加。
9.9元的快乐要没有了吗？
一天咖啡不要超过两杯
咖啡豆价格大涨，也给爱喝咖啡的朋友们提了个醒，不要过度饮用咖啡。
医生提醒，虽然适量饮用咖啡可起到提神醒脑、利尿通便、降低罹患心脑血管疾病风险等作用，但并不是所有人都适宜喝咖啡。
反流性疾病患者（包括反流性食管炎、喉咽反流等）、消化性溃疡患者、心律失常人群、高血压患者、睡眠障碍患者、青少年儿童、孕妇或哺乳期妇女等人群应慎喝或不喝咖啡。
此外，推荐健康成年人每日摄入不超过300-400毫克咖啡因，即一天饮用不超过两杯（一杯约200-300毫升）。
推荐饮用咖啡少加糖和奶油，可适量加牛奶，尽量少喝速溶咖啡。
另外，根据研究咖啡确实会影响铁的吸收。咖啡与膳食一起摄入时，铁的吸收率会显著下降。
但好消息是，我们饮食中的铁有很多来源，咖啡因摄入对人体总体的铁吸收并没有很大影响。事实上，咖啡对一顿饭中铁的影响只有6%左右。
此外，咖啡对铁吸收的影响主要发生在饭后立即摄入时，而在饭前1小时喝咖啡则不会减少铁的吸收。因此，如果你正在服用铁补充剂或富含铁的食物，建议避免在饮用速溶咖啡后立即摄入这些食物，以优化铁的吸收效率。
来源：新闻晨报微信公众号、界面新闻微信公众号、央视财经微博、经济观察报微信公众号、财联社微信公众号
制作：陈颖涛
