一口爆浆!中、法、日三国米其林大厨特研黑松露月饼,才79元/盒!?

体娱   2024-09-09 18:37   北京  
临近中秋,在这个寓意团圆的节日中,除了好酒好菜,最重要的就是月饼了!

市面上的月饼看着包装精致,味道实则一言难尽,高油、高糖还高热量,吃了第一口就不想再吃了。

创新的月饼口味也层出不穷,什么酸菜牛肉馅、梅菜扣肉馅,想想都让人不寒而栗。

小编认为中秋月饼一定要满足档次、味道、颜值!
毕竟大家买月饼更多的是用来招待客人或者走亲访友,一定要拿的出手才行。

为了挑选到健康月饼,小编试吃了几十款月饼,这款【锦华黑松露奶黄月饼】脱颖而出,香甜不腻,好吃又健康。
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这款月饼人气好到没朋友,不到两个月,爆卖300w+了
从去年火到了今年,更是在国际上获得了——世界质量评鉴大会银奖!

它是由中日法三位米其林级别大师精心研发,为了让月饼更加健康,选择健康的海藻糖代替蔗糖,不喜欢甜腻口感的小伙伴,直接闭眼冲!

选用顶级食材黑松露为月饼内馅,黑松露是与鱼子酱、鹅肝齐名的世界三大高端食材之一,也是奢华与品位的象征。

当你切开月饼,就能看到金黄的奶黄包裹着黑松露流心,一口爆浆、入口流心菌香与甜香完美融合,每一口都让你唇齿留香,久香不散。

为了提升中秋佳节的仪式感,新升级的星钻月饼中添加了珍贵稀少的白松露
白松露的年产量只有黑松露的十分之一,制作的月饼更加珍贵细腻,双重松露香气扑鼻,清甜不腻,真的绝了。

今年中秋节锦华共推出三款礼盒:玉兔臻享月饼礼盒、黑松露奶黄流心月饼礼盒和星钻松露月饼礼盒,小编强烈推荐黑松露口味,味道真的很赞~

这样一盒用料珍贵的黑松露礼盒,官网零售价一盒都要318元了。
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为了回馈支持我们的粉丝们,小编与品牌方谈了很久,终于将价格下调,这款黑松露流心奶黄月饼,现在下单仅需188元一盒,折扣太大,限量销售,抢完即止!

为了照顾到大家的不同口味,我们还推出了玉兔臻享礼盒和星钻松露礼盒,每个礼盒口味不同,价格也超实惠,闭眼入都不会出错!


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01



锦华黑松露奶黄流心月饼

香港锦华食品有限集团创立于2009年,是国内和香港各知名品牌中,唯一一个定位高端奢华市场的月饼品牌。

2016年,品牌方邀请米其林大师乐君平研发黑松露月饼,经过三年精心研发,终于在2019年锦华十周年之际隆重推出“黑松露流心奶黄月饼”
锦华是行业首家推出黑松露月饼的品牌,更邀请我国台湾省著名演员赵又廷为代言人荣获了世界质量评鉴大会"世界优质食品银奖"。
锦华月饼可以说是月饼界的扛把子,从选材到制作都是严格把关,品质超高!

选用了极其珍贵的黑松露食材,黑松露是全球顶级美食之一,通常只有在贵族餐桌上才能看到它的身影,身价极其昂贵。

黑松露与鹅肝、鱼子酱齐名,被誉为“世界三大珍馐”之一,是一种非常名贵且稀少的食材。

而优质的东西不止身价矜贵这一特点,它内含极大奥妙。
现代科学研究数据显示,黑白松露富含蛋白质、氨基酸、维生素以及丰富的人体所需微量元素。

具备很高的营养价值,全球产量非常稀少,所以也誉为餐桌上的钻石。


锦华品牌甄选云南深山直采的天然野生黑松露,个头饱满、香气浓郁,具有很高的营养价值。

这样珍贵的黑松露融入月饼内馅中,浓郁的奶黄包裹着黑松露流心,丝滑绵密,光闻着就散发出阵阵芳香。

不光食材硬气,后台也超硬!

月饼是三位米其林级大厨共同制作,由香港大厨乐君平师傅与法国大厨历克西斯•沃特林日本大厨中西润也创作,才制作出这道美味。

小小的月饼融合了法国、日本的甜品工艺,就连不爱吃月饼的人,都会对这个月饼赞不绝口。

饼皮松松软软软,甜香奶黄夹杂着黑松露流心,吃一口都能把魂勾走~

里面的黑松露绝对是点睛之笔,既能丰富月饼的层次,还融合了奶黄的甜香,口感味道都十分诱人。

连办公室的小伙伴都忍不住内购了两盒,说要带回家与家人一起分享。
就这个颜值和包装,中秋送礼相当有牌面,无论是送长辈还是拜访领导,都是绝佳之选。

黑松露美容养颜、抗氧化的顶级食品,中秋节日送丈母娘和妈妈绝对能讨到她们的欢心。


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02


锦华星钻松露月饼礼盒

星钻松露礼盒共有12枚月饼,分为上下两层:
上层6颗白松露芝士流心奶黄月饼,下层6颗黑松露流心奶黄月饼可以同时品尝两种口味,送长辈送领导都非常不错,精致显贵气。

松露礼盒中添加了更为稀少的白松露,白松露的产量只有黑松露的十分之一,售价也十分昂贵,简直是月饼界的劳斯莱斯!

白松露内部纹路清晰,如大理石一般有着不规则的纹理,香气比黑松露要更加细腻多变,口感和味道也更浓郁。

咸香芝士与白松露融合,增加了香气与层次感,白松露的颗粒感在舌尖缠绕,层次分明。

吃之前可以用烤箱加热一下,奶香芝士与白松露的香味完美融合,外皮软糯,馅料流心,每一口都是回味无穷。

这样珍贵的黑白松露与中式月饼结合,既能体现中秋月饼的高贵,还能保留传统月饼的风味。

除了追求口感,锦华月饼也更加注重健康。
选用健康的低糖配方,以天然海藻糖代替蔗糖,降低甜度的同时更加美味健康,整体甜而不腻。

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03



玉兔臻享月饼礼盒


锦华作为高端奢华的月饼代表,从选料到制作,坚持选用最好的原材料!

甄选安佳黄油与新西兰优质奶粉,入口如奶油般细腻顺滑,醇香可口。

椰浆是来自印度尼西亚,这里的椰子清甜可口,椰香浓郁,还增添了月饼香气。

饼皮融合了椰浆、奶油,鲜鸡蛋等优质原材料,每一口都是酥香软糯。

玉兔臻享月饼礼盒中共有三种口味:蛋黄莲蓉月饼、核桃黑芝麻月饼、纯正红豆沙月饼。

蛋黄莲蓉月饼:
优选湘莲寸三莲,细腻的莲蓉包裹着腌制的咸蛋黄,蛋黄咸香绵软,莲蓉清香回甜。

月饼二分皮、八分馅,大颗蛋黄被包裹在月饼中,皮薄馅糯,一口下去满满的鲜香。

纯正红豆沙月饼:
选取东北红豆精心熬煮、研磨,使红豆沙细密绵软一入口豆香在唇齿间蔓延,能充分感受到红豆的醇香与甜蜜,真的很绝~

核桃黑芝麻月饼:
颗颗饱满的新疆核桃搭配高温烘焙研磨的黑芝麻粉,馅料饱满充实口感层次丰富,咬下去满满的芝麻香。


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