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西安长安荟餐厅招牌菜介绍富平醪糟烤苹果

文摘 2024-12-07 00:01 陕西

洛川苹果是延安市洛川县的特产，将其烤至软糯后盛入富平醪糟同食，微酸微甜，带着淡淡甜酒气息，最适宜吃完大鱼大肉后解腻。

批量烤熟的苹果

人物介绍

袁伟，原味私人定制厨房创始人，国家高级烹调师，国家高级健康师，曾担任西安饭庄出品顾问、真爱投资管理有限公司行政总厨等职务，现任西安长安荟餐厅出品总监。

李锐，现任西安长安荟餐厅行政总厨。

伊尹文化传承

工作室成立以来，在政府部门、广大会员的支持配合下，积极开展行业组织、行业自律、资源整合、企业维权、商业协调、国际交流、人才培训等方面的工作，为社会、政府、会员和企业服务，对促进行业进步与发展起到了积极的作用。

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