容县沙田柚
生长在特殊的泥沙地
是我国柚类中独树一帜的优良品种
果大形美、味甜蜜、耐贮藏
日前
容县贡果沙田柚种植有限公司
种植的沙田柚被认证为“圳品”
容县贡果沙田柚种植有限公司成立于2015年，在全县率先建成首条15万吨级无损沙田柚分拣线，具备非常完善的沙田柚清洗、风干、糖度和重量以及药物残留检测分类、包装及物流配送、品牌展销、商务高端洽谈于一体的多功能性产业平台。
生产基地位于容县沙田柚发源地一一容县松山镇沙田村，100%绿色生态种植，每一个沙田柚外表色泽绝非最佳，但风味一定万里挑一，是 “沙田柚” 其独特的蜜味清甜、爽脆柔绵风味正宗的传承和见证。
为延长沙田柚产业链，容县开发了柚皮糖、柚子茶、柚子果脯等系列产品，今年新研发的“容柚”果汁，更是倍受年轻消费群体追捧。近年来，容县聚焦发展乡村振兴新质生产力，通过实施容县沙田柚智慧种植项目推动产业智能化转型升级，加快建设全产业链数字化大数据系统，实现数据要素赋能产业振兴。日前，容县沙田柚作为全国乡村振兴首批数据产品之一正式在深圳数据交易所上市，踏上了县域数字经济全景式发展的新征程。
据了解，容县农业生产条件优越，是广西农产品主产区，被誉为“中国沙田柚之乡”。沙田柚栽培历史已有2000多年。据清光绪《容县志》记载，容县沙田柚“叶类橙，春花秋熟，实大如瓠，皮黄、上尖，下底圆脐，肉黄色白，味甜蜜，曰蜜柚。”清乾隆四十五年，皇上巡游江南，官人夏纪纲把家乡容县沙田村出产的柚子献给皇上，乾隆吃了连声赞好，当即御赐果名“沙田柚”，从此，沙田柚名扬四海。
正宗的容县沙田柚果大形美、味甜蜜、耐贮藏，果实为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈状；果底常有古铜钱大的环状印圈，内有放射沟纹，常称为菊花底或金钱底；标准单果重：900克-1400克，果面呈青色或金黄色；果肉虾肉色，汁饱脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，极耐贮藏，果实可贮藏150-180天，被人誉为“天然罐头”，享誉全球。
广西容县沙田柚果肉性寒、味甘，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，并可烹调成菜或制作蜜饯，独具风味。果表皮、柚叶，含挥发油，有消炎、镇痛、利湿、提神醒脑等功效。
1️⃣ 柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平。长期食用可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。
2️⃣柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，饮一杯柚子茶，可帮助消化，减轻肠胃负担。
3️⃣柚子不能与某些药品同吃，高脂血症病人尤为引起注意，稍有不注意病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏疾病。
4️⃣柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
责编：冼新梅
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