执笔 | 洪大大
编辑 | 古利特
在蛇年即将到来之际，按照惯例，生肖酒赛道将成为酒企布局的重点。目前，泸州老窖、郎酒、舍得、古越龙山等酒企相继发布蛇年生肖酒，提前展开2025新春会战。
在业内人士看来，生肖酒的发布已经成为众多酒企的标准配置，生肖酒所具备的收藏属性，会使生肖酒在春节期间有一定的销量，提前布局该赛道，无论在传播、还是招商方面都可有所作为，同时恰逢双十一，还可借助节日氛围顺势走量。
01
生肖酒赛道的三大特点
近年来国潮文化蓬勃兴起，具备传统文化元素的商品逐步被大众所追捧，在酒类方面，具备文化属性、稀缺属性以及个性定制的文创类产品市场前景也越来越被看好。
生肖酒作为文创类产品的典型代表，更是吸引了众多酒企跟进。2014年，茅台推出了第一瓶甲午马年生肖酒，受到市场热捧。此后每一年茅台都会发布生肖酒，茅台生肖酒的火爆也点燃了整个酒业对生肖酒的热情。
值得注意的是，随着2025年茅台蛇年生肖酒的发布，届时茅台生肖酒系列将会首度集齐十二生肖，收藏价值将进一步凸显。
如今，生肖酒已成为众多酒企的年终标配与常规营销，各大品牌扎堆酣战，但总体来看，生肖酒产品呈现以下三个特征。
首先是走创新创意路线。以泸州老窖为例，10月26日，泸州老窖打响蛇年生肖酒第一枪，发布泸州老窖·国窖1573 2025农历乙巳蛇年礼酒双品，从产品设计到文化内涵，泸州老窖一如既往地走创新路线。
从造型看，这两款产品取材中国传统礼物——如意，寓意“礼当如意”，工艺上甄选永丰源国瓷，以非遗黄釉彩、红釉瓷烧制，尽显东方美学灵动，寄寓着对家国江山如意的美好祝愿。
从2017年的“金鸡啼祥”到如今的“如意灵蛇”，泸州老窖以创新创意的形式将传统年俗生肖、吉庆文化与现代生活的完美结合，持续引领产业发展。
其次是整体设计皆采用生肖元素。在不久前郎酒发布的三款蛇年生肖酒中，青花郎乙巳蛇年限量版从瓶盖到瓶身都以蛇元素为主。
标牌以“银蛇盘山”烫银字体和山舞银蛇为主要构成元素，瓶体则以局部浮雕工艺，山舞银蛇与卷草花纹融为一体，双蛇结绶，加官晋爵之兆，彰显祥瑞东方文化。
最后是以热销单品为原型，增加生肖元素。舍得在前不久连续推出乙巳蛇年舍得生肖酒（灵蛇新生款）、乙巳蛇年舍得生肖酒（吉蛇献瑞款）以及沱牌曲酒·蛇年生肖纪念酒三款新品。
从造型来看，舍得的三款生肖酒瓶型都是在热销单品基础上添加生肖元素，以“舍得精神”与生肖文化、东方审美相融合的独特设计，再加上饱含东方生活美学的设计美感和珍稀的产品品质，向消费者传递了蛇年大吉的美好祝愿。
02
酒企突围生肖酒赛道的方向
相比于常规产品，生肖酒兼具文化属性、艺术属性以及稀缺属性等特点，受到消费者的持续追捧。根据中国酒业协会的数据显示，目前白酒产业生肖酒市场规模高达200亿元，并以每年30%以上的速度迅速扩张。
赛道的极速扩展，使得酒企争相涌入，但也由此使得生肖酒赛道内卷严重。对消费端而言，生肖酒产品的百花齐放也让消费者眼花缭乱，出现选择困难症，于是新的卖点和营销方式显得尤为重要。
在长江酒道看来，生肖酒的收藏属性毋庸置疑，因此对稀缺价值的强调尤显重要。拿泸州老窖来说，定制酒公司从推出区别于普通生肖酒概念的新春礼酒开始，便致力于打造真正意义上的“稀缺价值”，从而让经销商和消费者切实享受由此带来的利益。
当然，这只是针对于名酒品牌，相对于一些二三线品牌，在本身品牌力不足的情况下，所谓的稀缺价值还不足以让消费者爽快买单。
因而生肖酒需要杀出重围的第二点则是强调差异性。企业可选择从包装、营销及文化方向发突围。
事实上，生肖酒赛道的竞争本质上也是品牌、包装、酒体、文化等多维度的综合竞争。企业既需要在挖掘传统文化上下功夫，也需要在包装设计等方面切入到当下消费者的心智中，从而以生肖酒文化与审美价值来提高收藏价值。
在营销端，企业可举办一些颇具新意的推广活动，一方面可以持续输出品牌，另一方面可以增加核心消费者的粘性。
文化属性的强化也是生肖酒脱颖而出的重要手段。生肖酒作为中国传统文化的一部分，其文化价值被广泛认可。舍得酒业就通过生肖文化和东方美学的结合，传递出舍得福文化和舍得智慧。
另外还有跨界联名或品牌合作等也可提升产品的独特性和辨识度。
总而言之，生肖酒是否能成功，其核心还是与消费者能否产生情感共鸣，这需要考验企业在文化品味和品牌认同上等层面进行协同与创新。只有从内涵到外在真正做到消费认同，才能将生肖酒的价值发挥到最大化。
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