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天冷了，最该吃的不是白菜，而是它，1块一斤，健脾养胃，润肠排毒！别错过

文摘 2024-11-11 15:35 山西

这天气啊，一转眼就冷了下来，仿佛夏天的热还历历在目，秋冬天的风已经在提醒我们注意保暖了！

不过，说到保暖，光是添衣服还不够，咱们得从里到外暖起来才行。今天，美玲就跟大伙聊聊，这天儿一冷，咱们最该吃的是啥呢？哈哈，可不是白菜哦，虽然白菜也是个好东西，但咱们今天要说的是——土豆！

土豆，这个家常菜中的小明星，你可别小瞧了它，一斤才一块钱，价格亲民不说，营养价值还特别高。接下来，咱们就一起来看看，这小小的土豆，究竟有什么大大的功效吧！

小土豆，功效大

｜ 1. 提高免疫力

土豆性平味甘，入脾胃经，对于那些冬天容易手脚冰凉的朋友来说，吃点土豆可以帮助身体更好地抵御寒冷。

而且，土豆中含有丰富的维生素C和B族维生素，这些营养素可以提高人体免疫力，帮助抵抗冬季常见的感冒和流感。

｜ 2. 健脾养胃

现代人生活节奏快，饮食不规律，肠胃难免会出点小状况。中医认为，土豆能够补中益气，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等情况，食用土豆都是一个不错的选择。

｜ 3. 润肠排毒

随着年龄的增长，我们的新陈代谢速度会逐渐减慢，这时候，身体内的毒素就容易堆积。土豆中的膳食纤维能够像一把小刷子，清理肠道中的垃圾，让我们的身体更加轻松自在。

而且，土豆还含有抗氧化成分，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老，让你看起来比实际年龄更年轻哦！

土豆的黄金搭档

说到土豆的黄金搭档，那可是多得数不胜数，每一种搭配都有它的独特之处。今天老郭就给大家分享几种经典组合，保证让你吃得开心，吃得健康。

｜ 1. 土豆 + 牛肉

土豆炖牛肉，简直是秋天里的温暖记忆。牛肉的鲜美加上土豆的绵密，简直就是绝配。

牛肉富含优质蛋白质和铁元素，能补血增肌，而土豆中的淀粉则能提供能量，两者结合，不仅味道好，还能增强体力，特别适合忙碌了一天后回到家，想要来点实在的补充。

｜ 2. 土豆 + 西红柿

土豆烧西红柿，这道菜色香味俱全，西红柿的酸甜配上土豆的香软，开胃又解腻。

西红柿中含有丰富的番茄红素，具有抗氧化的作用，可以防止皮肤老化，而土豆中的维生素C和B族维生素也能促进皮肤健康。这样的组合，既美味又美容，简直是女性朋友们的福音。

｜ 3. 土豆 + 青椒

土豆丝炒青椒，这是一道家常小炒，简单易做却美味无穷。

青椒富含维生素C，能增强免疫力，与土豆同炒，既能增加菜肴的颜色层次，又能提升口感。这道菜清淡爽口，非常适合平时工作忙碌、需要快速补充能量的朋友们。

记住，健康的生活离不开合理的饮食习惯。土豆作为一种营养价值高的食材，合理地将其纳入日常饮食中，对于维护脾胃功能、促进身体健康都是大有裨益的。希望大家都能吃得开心，活得健康！

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU1NDk0MTc4Ng==&mid=2247492456&idx=1&sn=86e6ea195e3891b2f56963145d1e37a0

老杨说食养

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