秋季进补正当时
可25岁女子的一次贪嘴
3个月前,浙江杭州一位25岁的姑娘小慧在体检时查出患有胆囊结石,因为平时没出现什么症状,她并未重视。
10月20日,父母在家中准备了清蒸大螃蟹,想好好犒劳一下工作忙碌的女儿,小慧一连吃掉了四只。饭后不久,她突然感到上腹部隐隐作痛,以为只是吃多了忍忍就好,但半个多小时后疼痛加剧,家人立即将她送往杭州市中医院急诊。
腹痛:多表现为进食后不久,突然发作的持续性上腹部疼痛,甚至如刀割般绞痛,常向背部放射。 恶心、呕吐及腹胀:多在起病后出现,可频繁发作,且呕吐后腹痛、腹胀不会得到缓解。 发热:多有中度以上发热,持续3到5天。若胰腺发生坏死,则可能出现高热。 重症急性胰腺炎还会出现皮肤发黄、血压下降、脉搏变浅、呼吸困难、意识不清及休克;皮下出血,腰部、上下腹部皮肤出现大片紫色瘀斑。
患有胆道疾病的人,如胆结石; 暴饮暴食、过量饮酒的人; 患有高脂血症的人; 胆道感染、药物、手术及创伤等因素也可能引起急性胰腺炎。
帮助病人处于仰卧体位,双腿屈曲,使肚子放松。
应尽量安慰病人,使其情绪放松、平静,减少挣扎、滚动等。 不要进食、喝水,防止胰液分泌量增多,加重病情。 及时拨打急救电话,到医院就诊。
定期体检,以便及时了解胆道疾病和血脂状况;
合理饮食,避免暴饮暴食,不过量饮酒,远离高油脂食物;
注意锻炼身体,增强体质;
一旦出现剧烈且持续性的腹痛时,应及时就医,警惕急性胰腺炎的发生。
医生表示,人体分泌的胰液含有用于消化蛋白质和脂肪的酶,过量进食易导致胰液大量分泌,若因胰管引流不畅,造成消化酶排泄出现障碍,就会导致重症急性胰腺炎。螃蟹含有丰富蛋白质,特别是蟹黄的胆固醇含量较高,对于一般人群来说,通常一次1至2只尝尝鲜即可,切勿贪多。
此外,螃蟹一定要吃熟的,“醉蟹”“生腌蟹”等没有经过充分加热烹饪,感染病毒、细菌和寄生虫的风险较大。
患有消化系统疾病、心血管疾病、肝肾疾病的人:螃蟹中富含蛋白质与胆固醇,大量食用后不易消化,且易加重病情。血脂异常的人群尽量不吃蟹黄。肝肾疾病需要控制摄入量。 高尿酸血症及痛风患者:尤其是在急性期,尽量不吃高嘌呤的蟹类。 发热、感冒、腹泻的人:过量食用易对胃造成刺激,可引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道症状,不利于病情恢复。 婴幼儿及老年人:消化系统的吸收能力较差,不宜多食螃蟹。
⚠️注意⚠️
编辑:李静
校对:苏鑫
审核:张福庆
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