一、2023年冷库行业整体发展情况
2023年我国冷库行业依然处于高速发展阶段，但是相较于2022年增速有所回落，不足10%，整体库容量达到2.28亿立方米，其中百分之62%为高标准冷库，整体库容量达到6840万吨。
中国冷库从2018年4500万吨到2023年度11400万吨，五年平均增速达到了26%，近两年来降低到10%以内。同时，我国人均库容已经0.33m³，位列全球前五，从单个企业来看，中国万纬冷链从2017年开始进入冷库行业到2023年占据全球Top5的市场地位，都充分证明了中国冷库市场的大跃进式的发展。
二、2023年冷库行业发展因素及问题分析
冷库行业发展离不开相关刺激性因素的支持，主要为：
（一）相关政策支持
2023年2月，农业农村部印发《关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》。意见提出，深入实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程，在重要流通节点建设产地冷链集配中心，推进国家级农产品产地市场建设，加强大型冷藏保鲜、仓储物流等保供公益性基础设施建设。
2023年3月，国家发展改革委等11部门《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，《意见》中提出了一些对于冷库建设的补助标准和优惠政策，不同地区和不同类型的冷库可以享受不同程度的支持。
2023年7月，农业农村部办公厅对外发布《关于继续做好农产品产地冷藏保鲜设施建设工作的通知》，《通知》提出要明确完善产地冷藏保鲜设施网络，围绕重点镇和中心村，支持相关主体根据产业发展实际需要，合理建设通风贮藏库、机械冷库、气调贮藏库、预冷及配套设施设备等产地冷藏保鲜设施和商品化处理设施设备，不断提升设施综合利用效率。
2023年，我国国家骨干冷链物流基地总数量达到66个之多，在一定程度上刺激了冷库行业的规模扩大，也同时造成了大量的冗余出现，需要多年才能消化干净。
（二）行业技术不断创新
近年来，随着互联网、物联网技术的发展，冷库行业积极采用全新技术和先进设备，以提高储存和运输效率，包括自动化设备、温度和湿度控制系统、追踪和监控系统等。当前，科技的快速发展使得智能冷库被广泛应用，智能冷库引入了新的技术，可以实现检查库存、减少人力调整等功能，提升存储效率，优化工作流程，大大提高了冷库行业的运营效率及服务水平，为发展提供了巨大助力。冷库行业智能化和便携式冷库设备为消费者提供更多便利性和安全性。此外，在产品制造方面，冷库行业也引入了高尖端技术，以发展更智能化的冷库设备，不仅大大缩短人工劳动对复杂系统施工的时间及质量，而且还满足现代消费者多样化的存储需求。
未来，冷库行业将会迎来新一轮技术革命和产品创新，冷库技术将会不断改进，以满足不断增加的客户需求，为人们带来更好的服务。
（三）绿色冷库转型升级
在绿色发展理念下，碳达峰碳中和对冷库低碳化发展提出新的任务。冷库行业将加快淘汰高排放冷藏车，新增或更新的冷藏车采用新能源车型；鼓励企业对在用冷库及低温加工装备设施开展节能改造；逐步淘汰老旧高能耗冷库和制冷设施设备，新建冷库等设施严格执行国家节能标准要求；使用绿色低碳高效制冷剂和保温耗材。此外，绿色设备、绿色材料、绿色包装、绿色管理也将成为冷库行业发展方向。未来冷库行业绿色发展将会不断进行，绿色节能设施设备、技术工艺研发和推广将不断应用，进一步推进冷库行业结构调整，实现行业健康可持续发展。
（四）市场需求广阔
近年来，随着我国经济的高速腾飞，居民的收入水平不断提高，人均可支配收入逐年增长，消费者对于食品的种类、质量、营养以及口味的多样化消费需求显著增加。而食物锁鲜往往需要通过冷藏或者冷冻的方式进行运输、加工、储藏和配送。目前，我国已转向高质量发展阶段，产业加快迈向全球价值链中高端，现代农业、食品工业、医药产业、服务业全面升级，对高品质、精细化、个性化的冷库服务需求日益增长。同时，我国信息技术发展迅速，为网络购物、线上支付、电商平台等行业的发展提供了夯实的技术基础，线上电商行业的发展，改变了人们的消费习惯。2021年，我国生鲜电商行业交易规模为4,658亿元，同比增长27.93%；2022年，我国生鲜电商行业交易规模为5,601亿元，同比增长20.24%。生鲜电商行业井喷式发展也将进一步扩大对冷库以及冷链物流的需求。
（五）冷库建设加速
随着冷链基础设施政策的引导和企业布局完善，我国库容量逐年增大，在政策引导和市场需求的双轮驱动下，我国冷库工程新建项目十分火热，2023年，我国多个省市均有冷库新建项目工程。从冷藏保鲜方面来看，有山东省的顺丰农场年冷储10,000吨胡萝卜项目、陕西省的茂源万吨农产品储藏冷库建设项目、浙江省的农产品冷藏保鲜项目等；从冷链物流中心来看，有河南省的绿色智慧农产品冷链物流中心项目二期项目、云南省的理海建绿色智慧冷链物流中心、安徽省的新建智慧冷链物流中心项目等等。未来，随着冷库工程新建项目的不断增加，将进一步促进了行业未来的发展。
虽然说伴随着冷库的大规模发展，也同时存在着较大的问题，如：
1.自动化控制程度低迷
国外冷库的制冷装置广泛采用了自动控制技术，大多数冷库只有1-3名操作人员，许多冷库基本实现夜间无人值班。而我国冷库的制冷设备大多数是采用手动控制，或者仅对某一个制冷部件采用了局部自动控制技术，而对整个制冷系统做到完全自动控制的较少，货物进出、装卸等方面的自动化程度也普遍较低。
2.高标冷库容量落后发达国家，且发展布局不均衡
冷库是整个冷链的核心节点，也是产品运输过程中的关键环节，起到储藏、转运的功能。从全球各国人均冷库容量来看，根据国际冷藏仓库协会数据统计，荷兰以0.96立方米/人的人均冷库容量位列第一名，紧随其后的是新西兰0.5立方米/人以及美国0.49立方米/人，分别位列第二、三名。我国人均冷库容量已经达到0.33立方米/人，在全球各国人均冷库容量中的排名约为第五名。
但是必须要看到，我国高标准冷库占整体冷库的62%左右，这是需要尽快完成修正的事情。并且，我国冷库主要集中在东部地区及西部的省会城市，尤其是消费地的冷库较为充足，甚至出现大规模冗余的情况，个别省份的空置率达到50%左右，极大的打击了投资人的积极性。
3.行业技术人才匮乏
当前，由于冷库系统复杂，施工需要较多的专业技能，进而导致冷库技术人才不足，人才的缺乏成为了冷库行业的瓶颈。冷库行业技术和专业型人才须具备一定的化学知识，如制冷剂用到的氨、氟利昂等，还要懂得冷库的压缩机设备，并具有一定的电学知识。另外，冷库技术还需要涉及到物流、仓储、供应链等多个领域，技术含量较高，需要具备相当的专业知识和技能，进而导致冷库技术人才的大量匮乏。除此之外，由于目前冷库行业的普及率较低以及相关工作人员薪资待遇不高，也进一步影响了该领域人才的吸引力。
4.冷库节能措施未引起足够重视
冷库属于耗能大户，有数据表明：蒸发器内油膜增加0.1mm，会使蒸发温度下降2.5℃，电耗增加11%。冷凝器中若存在油膜、水垢，蒸发器外表结霜等均会导致蒸发温度下降，耗电增加。另外，低温库冻结间或速冻装置进货后压缩比小于8时，应先采用单级制冷压缩，当蒸发压力降下来后，其压缩比大于8时再改用双级压缩制冷方式，而许多低温冷库一开机就启用双级压缩机，使冷库能耗加大，与绿色、高效、可继续的发展理念相悖。
5.冷库价格竞争效益不佳
近几年随着冷库数量的增加，除部分食品生产企业、科研单位自备用于存放食品原料或用于科研试验的冷库外，商业冷库出租转让也很频繁，行业内低价竞争激烈，并且高温库和低温库比例失衡以及地理位置的差异，存贮肉类及速冻食品的低温库也供不应求，大量的高温库闲置待用，导致大多商业冷库经营企业经济效益不佳。
三、2024年冷库行业发展预测
2022年，我国冷库容量达到9000万吨；2023年，我国冷库容量约达到1140万吨。我们预计，2024年我国冷库容量将达到12500万吨，未来五年（2024-2028）年均复合增长率约为7.64%，2028年将达到15000万吨。
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