昔日贵为朝贡“皇粮米” 今朝香万家

民生 2024-10-06 16:46 吉林

金秋时节，稻谷飘香，硕果累累。今年，在品种选择、技术应用、品牌创建的加持下，九台区33.8万亩水稻喜获丰收。

10月4日，在九台区龙嘉街道水乡村的一片农田里，一串串饱满的稻穗压弯了稻秆。割穗、脱粒、排草……伴随着阵阵轰鸣，农乐种植家庭农场的数台水稻收割机在田间穿梭作业，将出粮口对准运粮车，金黄色的稻粒倾泻而下，一台台运粮车满载而归。农场负责人李松在告诉记者，依托“九台贡米”品牌，他们种植的70公顷水稻主打绿色农业，从种到收执行标准化生产，将水稻产业做成了完整的产业链。

万事农为首，粮为天下先。九台区拥有“三山一水六分田”生态格局，“一江三河八库”的自然禀赋，被誉为“松花江畔鱼米之乡”。据史料记载：九台曾是皇家贡米的核心产区，距今已有300多年的历史。在其塔木镇出土的“皇粮碑”，更加确定了皇家御用米的事实，九台出产的稻米也因此享有“贡米”的盛誉。

多年来，在“中国重要农业文化遗产”——五官屯贡米栽培系统的培植下，“九台贡米”发展成为中国农产品区域公用品牌和国家地理标志产品，其米重如沙、亮如玉、汤如乳，常年产量稳定在3.9亿斤以上，深受全国各地消费者的青睐。

“九台贡米”为何备受市场欢迎，品质自然是最硬的底气。九台属于温带大陆季风气候，年均积温3000℃以上，无霜期在140天以上，年平均日照2312.7小时，灌浆期平均气温在23℃左右，昼夜温差大于10℃，充足的光照、充沛的雨水、清晰明显的昼夜温差，为水稻生长提供了绝佳的条件。松花江流域的饮马河、雾开河、沐石河及60多条大小支流遍布九台水稻种植区，提供了充足而富含多种营养矿物质的水源。

为确保种植和管护过程中的绿色品质，“九台贡米”将绿色、有机种植技术贯穿种植整个过程，主推水稻钵盘育苗机插秧、水稻精确定量高产栽培、增施有机肥培肥地力增产、稻鸭生态循环、水稻测深施肥、优良水稻品种推广等10项增产提质增收技术，全区水稻生产机械化程度达95%以上。截至2023年末，全区绿色水稻认证面积达6.12万亩，拥有水稻绿色食品企业21家。

如今，在创建“九台贡米”品牌的道路上，九台区以发展现代化大农业为主攻方向，将“九台贡米”作为战略性新兴产业，坚持政府推动、项目带动、品牌引领，全面推进“九台贡米”标准化基地建设，形成了以国家标准为基础，行业标准、地方标准和企业标准相配套的全过程标准体系。特别是在松花江流域创建的15万亩国家绿色食品标准化水稻原料基地，辐射上河湾、其塔木、莽卡三个乡镇，通过绿色食品原料（水稻）标准化生产基地的创建，提高农业综合生产能力和农产品市场竞争力、增加农民收入。

“水稻是我们的优势特色产业，更是县域经济的增长点。把贡米的品种、栽培技术保留并传承下来，形成了九台特有的农耕文化品牌。”九台区相关负责人介绍，致力于打造“九台贡米”品牌，他们成立了九台贡米协会和贡米集团，通过“走出去”开展品牌推进，加速九台贡米高端化、全国化布局。今年，在“九台贡米”品牌发布会上，中化农业（吉林）有限公司、中国供应链产业集团有限公司、中国绿色食品有限公司等18家企业与九台区签订意向协议，助力“九台贡米”在技术端、种植端、加工端、销售端、品牌端实现全方位发展。

古作朝贡品，今成百姓粮。建立让生产者安心、消费者放心的溯源体系，实施水稻集群建设、划定水田核心生产区，以“稻米＋”促进一二三产融合，实现农民富、农业强、农村美……一系列举措的实施，让“九台贡米”从“好米”变“名米”，从“名米”变“品牌”。

长春日报融媒体记者/摄影：于鑫雨梁闯

摄影：梁闯

编辑：连涟

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复审：于飞

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