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来运城享美食贴秋膘

民生 2024-10-28 16:15 山西

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来运城享美食贴秋膘

@各位天命人

是否已经打包行李出发山西

一路风尘仆仆

正需一股力量重燃斗志

那么

就让运城美食化作“天命之食”

为你驱散疲惫

开启一段美食之旅

筷子不要停这才哪到哪

盐湖篇

运城能带给你的不止古建的视觉震撼，味蕾带来的享受亦会让你不虚此行。

运城大盘鸡、北相胡卜、运城凉拼、解州羊肉泡、凉粉炒馍、鱼加面、蜜汁风葫芦……跟随“天命人”的脚步，来一场视觉与味觉的双重盛宴吧！

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「运城大盘鸡」

YUN CHENG

「蜜汁风葫芦」

YUNCHENG

「运城凉拼菜」

YUNCHENG

「北相胡卜」

YUNCHENG

「凉粉炒馍」

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「解州羊肉泡」

RECOMMENDATION

筷子不要停这才哪到哪

永济篇

说起永济美食，扯面，当数第一。仅仅用简单的食材，就能给你一碗劲道爽口，酸香开胃的地道风味，更别提那牛肉饺子，麻肉，粉皮鸡……让人心驰神往。

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「永济扯面」

YUN CHENG

「麻肉」

YUNCHENG

「牛肉饺子」

YUNCHENG

「永济粉皮鸡」

YUNCHENG

筷子不要停这才哪到哪

新绛篇

如果你喜欢探索历史痕迹，品尝地道美食，历史文化名城新绛，统统都能满足你！这里有融合多地特色的绛州铜火锅，还有生炒面，猪卷子，臊子面……流传千年的美味与文化在这里传承，你确定不来吗？

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「新绛铜火锅」

YUN CHENG

「新绛生炒面」

YUNCHENG

「新绛臊子面」

YUNCHENG

「猪卷子」

YUNCHENG

筷子不要停这才哪到哪

芮城篇

马上就到了鱼儿肥美的季节，此时去芮城吃一份黄河大鲤鱼，一饱口福就靠它了。

黄河流经芮城82.3公里，大河文明给这片土地注入了鲜活的味道，蕴藏着丰厚的物产，黄河鲤鱼就是其中之一。当飘香四溢黄河大鲤鱼端上桌，夹一口放进嘴里，浓郁的鲜味，一下子让你舌尖的每个细胞都活络起来。

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「芮城泡泡油糕」

YUN CHENG

「黄河大鲤鱼」

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「芮城卤肉」

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「椒香水疙瘩」

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「芮城李记牛肉汤」

YUNCHENG

筷子不要停这才哪到哪

万荣篇

在炎热难挨的时光里，万荣凉粉饸饹一入口，就激活了运城人的DNA，成为消暑的一大美味。

晶莹剔透的凉粉加上细长筋道的饸饹，加入秘制料汁，吃起来口感细腻，香辣酸爽，风味十足。

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「凉粉饸饹」

YUN CHENG

「荣河蒸菜」

YUNCHENG

「万荣炒晋糕」

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「万荣大刀面」

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筷子不要停这才哪到哪

夏县篇

每座城市都有本地人爱得不行，标志性的特色美食，比如说夏县粉浆面。

粉浆饭其实就是汤面，用豌豆或板豆做粉浆原材料炒制，香浓葱花与之调和，加入黄豆花生，再下一些宽薄面条，根据个人口味撒上香菜，油泼辣子和花生碎，吃起来酸中带香，风味独特，不知让多少身在他乡的夏县人牵肠挂肚，魂牵梦绕。

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「粉浆饭」

YUN CHENG

「裴介猪蹄」

YUNCHENG

「枣蛋馍」

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「馉圈馍」

YUNCHENG

运城的美食

就像这座城市一样

充满了故事和历史

各位“天命人”

不妨亲自踏上这片土地

用味蕾去感受运城的魅力

来源 | 运城文旅

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http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzUyNjkzMjI3Mg==&mid=2247553150&idx=1&sn=845da5a812650c422f14c244608adbd9

晋南道，道晋南...

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