“大家好，我叫赵家琦，也叫赵铁蛋，是个种地瓜的，也是个卖地瓜的。今年我们开了一个地瓜加工厂，要把‘甜掉牙’地瓜做成地瓜干销售到全国各地。”
在10月14日举办的
铁岭县第三届镇西堡镇
赵铁蛋地瓜节上
这位长着圆圆脸蛋的年轻女孩
大声说出了自己的梦想
赵家琦是一名返乡大学生
2020年底
她毅然决定回到家乡
铁岭县镇西堡镇木厂村
开启了自己的创业之旅
“当时就想着和父亲一起包点地，种点地瓜，为家乡的发展出一份力。”赵家琦回忆道。
赵家琦说：“当年，我家种了60亩地瓜，为了打破拉着地瓜去早市销售的传统模式，我注册了抖音账号起名‘铁岭赵铁蛋’开始拍摄记录自己的返乡创业生活，开始直播带货。凭借着优质的地瓜和生动的视频内容，仅仅45天，我就将10多万斤地瓜销售一空。这次成功让我看到了互联网销售的巨大潜力。”
有了成功经验，2021年，赵家琦把地瓜种植面积扩大到了100亩。然而，这一年他们却遭遇了困难。由于天气太冷，发货环节出现了问题，地瓜发出去就会被冻坏。面对消费者的质疑和差评，赵家琦没有放弃，经过反复尝试保温包装材料，她决定采取在地瓜外面放保温棉、承担快递费等方式挽回消费者的信任，并在直播间里承诺，只要地瓜到客户手里坏了，要么退钱，要么发到不坏为止。凭借着真诚的服务态度，铁岭赵铁蛋粉丝越来越多，地瓜网上销量也增长到了几十万斤。
为了带动更多村民增收致富
赵家琦成立了
赵铁蛋高效农业
土地种植专业合作社
带领乡亲们种植“甜掉牙”地瓜
随着种植规模的不断扩大
赵家琦决定乘势而上
于今年租下4300平方米的厂区
并购置了多种精深加工设备
开办了铁岭县嘎嘎甜农业有限公司
加工厂投入生产后
预计一期车间日产地瓜干2500斤
合作社的地瓜种植面积
也将从原有的300亩
扩大到1200亩
带动30余名本地村民就业
“我在大学参加培训的时候，几乎每一堂课、每一位老师都说过销售农产品一定要走深加工这条路。经过实践，我也意识到农产品上行的路只有深加工这一条。既然未来也要干，为什么不现在干呢？所以，我坚定了创办公司的决心。”赵家琦说，对于未来发展，她有着清晰的规划。她将立足现有基础，继续扩大企业规模，提高地瓜干的产量和质量，拓展销售渠道，让更多的人品尝到来自木厂村的美味地瓜干。同时，她还计划加强与科研机构的合作，研发更多的地瓜深加工产品，提高农产品的附加值。
从一名返乡创业大学生
到一名新农人
赵家琦的成长历程
充满了艰辛与挑战
但她始终坚定信念
不断前行
赵家琦说：“我创办公司还有一个目的，那就是让更多年轻人看到家乡的发展潜力，看到广袤的农村大有可为。从而吸引更多年轻人回到家乡，回到乡村，用实际行动助力乡村振兴，共同建设美丽家园。”
铁岭市融媒体中心记者 ▏袁海洋 董家良
编辑 ▏罗晓曦 责任编辑 ▏姜国盈
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