很多人认为山泉水清澈透亮、纯净甘甜，是健康的天然水源。北碚缙云山脉便分布有多个天然山泉水泉眼，闲暇之余提着大桶小桶上缙云山取山泉水回家煮饭、烧茶，已成为不少北碚居民根植于心的生活习惯。甚至部分远在渝北、沙坪坝区的市民朋友也慕名驱车前来取水。那么缙云山山泉水到底能不能喝呢？
为解答大家心中的疑惑，北碚区卫生健康委于2024年9月组织专业技术人员对缙云山山泉水（取水点位于北泉路G212旁）进行了抽样。
送检机构
山泉水样品送北碚区疾控中心实验室，实验室对27个常规检测指标进行了卫生检测。
检测结果
结果显示总大肠菌群、大肠埃希氏菌2个指标的检测结果不符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）要求。
总大肠菌群：不应检出
大肠埃希菌：不应检出
总大肠菌群：
＞200.5MPN/100mL
大肠埃希菌：
2.0MPN/100mL
总大肠菌群表示水直接或间接受人、畜粪便污染程度的一种指标。是指一群在37℃培养24h能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。
不科学的饮用可能会危害身体健康，一般情况下不建议您直接饮用。即使您要饮用山泉水，也请尽量做到以下几点：
非紧急
不饮用
煮沸饮用
深度处理
安全容器
定期清洗
01
细菌数爆表14倍
还有大肠菌群
3项微生物指标
18项毒理指标
16项感官性状和一般化学指标
至于微量元素方面，对比市面上多品牌矿泉水，山泉水“养生”成绩实在不算“能打”。
02
山泉水可不是什么“养生水”
入口需谨慎
上游是个清澈点的小溪、水池，就可能有人在水里溯溪泡脚、游泳洗澡。
即便没有人污染水源，生活在山上的动植物，在水源附近死亡、腐烂后也会给山泉水造成污染。
或者在水源附近一走一过的动物一个没憋住，直接拉了坨大的，再经过雨水冲刷渗透汇集到泉水中……
经常喝这些受污染山泉水，很可能会导致急性胃肠炎、细菌性痢疾、寄生虫感染、病毒性肝炎等，对身体带来伤害。
因此，为了保证大家的健康：
山泉水质不稳定，最好别喝
还是饮用有安全保障的自来水，或者饮用市面上具有安全资质的矿泉水、纯净水更靠谱。
来源：重庆日报、健康北碚、深圳疾控
编辑：章 端
校对：潘 茜
审核：郑小东
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