今天上午
路过中山路的老百姓震惊了
百年老字号王兴记门口
竖起了一座7米高的火箭
仪式现场，王兴记冠名的由紫微科技自主研发的迪迩三号·王兴记号(空间试验器)正式命名为——“王兴记号”飞船。
进入秋季
王兴记还推出了现拆蟹粉馄饨
和现拆蟹粉小笼包
干净明亮的透明厨房里
师傅正在熟练地现拆蟹粉
他告诉小博每天要拆300多只螃蟹
完整的蟹腿肉
和蟹膏蟹黄分别装在两个盘子里
色泽非常诱人
现拆蟹粉馄饨
加入蟹肉和蟹黄的馄饨馅儿
小博也是第一次见到
这碗馄饨真的不简单
连汤底都要加上蟹肉和蟹油
端上来金灿灿的一碗
闪闪发光
先喝上一口蟹粉汤
鲜掉眉毛
蟹肉蟹黄加上黑猪肉
这样的馄饨馅儿着实鲜美
混着蟹香扑鼻的馄饨汤
鲜到打嘴不放！
王兴记的蟹粉小笼包
每只都是现做现蒸
现拆蟹粉小笼必点
秀气的褶子沁出金黄的蟹黄汁水
一咬下去是干净澄亮的汤汁
董宇辉同款的蟹粉小笼
入口只有蟹粉的至鲜
黑松露干捞馄饨
是王兴记的首创新品
上桌后撒上量多多的黑松露粉
浓郁香气扑面而来
馅料中的黑松露酱和馄饨皮上的黑松露粉
双重加持
这一口，有森林的芳香~~
让小博万万没想到的是
在王兴记竟然吃到了回忆拉满的
荠菜猪油渣馄饨
当天现熬的香脆猪油渣
配上碧绿的荠菜
香气扑鼻，味道销魂
一口就是小时候的味道
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编辑：陈虹
图片：虫虫 部分被访者提供
