#健康科普
大脑的重要性
无须多言
如果大脑健康出了问题
就会严重影响我们的生活质量
但你知道吗？
以下这些你每天都在做的事
可能在影响着大脑的健康
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即使是少量饮酒也与大脑容量的减少有关。
饮酒越多，脑体积改变的程度越明显。
喝酒让大脑萎缩的同时，也会加速衰老。
不仅如此，大量饮酒还是脑卒中的危险因素之一，对心血管健康的危害也不容小觑。
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青春期时的高糖饮食会诱导精神疾病相关的行为表现，包括多动症、记忆力衰退和感觉迟钝。
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食物在油炸的过程中会产生促炎物质和反式脂肪酸，这两种成分都对大脑健康不利。
并且，油炸食物都属于高脂肪食物，长期高脂饮食可能会破坏星形胶质细胞在肠道和大脑之间调节能量摄入的信号通路，降低大脑调节热量摄入的能力。
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很多人每天三餐的主食都是精米白面。这些属于精制碳水，一般GI值（血糖生成指数）较高，餐后血糖控制不佳，也可能会出现胰岛素抵抗。
胰岛素管理大脑海马等区域的葡萄糖代谢，脑内胰岛素抵抗可出现营养分配中枢调控作用受损、认知和情绪调节功能障碍以及大脑特异性神经退行性病变，进而会影响认知功能。
高盐饮食可能会损害大脑的某些认知功能。长期摄入较高的盐会导致海马组织氧化应激和源自肠道的炎症反应相应增加，记忆受损，特别是对于老年人群影响更大。
平时每人每天盐的摄入量不要超过5克，少吃咸菜、腌菜、泡菜、加工肉制品。
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睡眠质量差是衰老的常见特征。
2024年一项发表在《自然》上的研究也揭示了：睡眠不足会对大脑记忆功能产生深远影响。
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饮水不足会降低机体的认知能力。当身体丢失体重2%或更多的水时，视觉追踪能力、短期记忆能力和注意力都会下降。
《中国居民膳食指南》中建议男性和女性的饮水量至少要分别达到1700ml/天和1500ml/天。
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体重指数（BMI）与大脑健康关系密切，特别是对于45岁以上人群，当体质指数超过26.2时，大脑体积的变化相当于大脑提前衰老12年。
建议平时要多关注体重，将BMI控制在正常范围内；腰围最好控制在男性不超过85cm、女性不超过80cm。
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与每天坐9.27个小时的人相比，每天坐10个小时与患痴呆风险显著增加8%有关，每天坐12个小时与患痴呆的风险显著增加63%有关，每天坐15个小时与患痴呆的风险显著增加221%有关。
建议每小时起来动一动，可以设置闹钟提醒自己。
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2024年一项发表在《美国老年医学会杂志》上的研究，评估了慢性焦虑、缓解性焦虑和新发焦虑与机体全因痴呆症风险之间的关联。
结果显示：
存在慢性焦虑和新发焦虑的个体，患痴呆症的风险分别增加了2.8倍和3.2倍；慢性和新发焦虑与全因痴呆风险增加有关，这种关联在70岁及以下人群中更为显著。
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保护大脑
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