近日，江安罗先生（化名）家里做了许多的香肠腊肉，为了熏制香肠腊肉，专门去山上砍了柏树丫。因为柏树丫熏出来的腊肉有一股独特的香气，去除了猪肉的厚腻感，吃起来味道更好。
罗先生将制作好的香肠腊肉挂在烘炉房内，随后将柏树丫、甘蔗皮、橘皮等材料放在香肠腊肉下面。
罗先生点燃火以后，不仅有明火还升起了浓烟，而这股烟就是用来熏制香肠腊肉的。在烘炉房内熏上三天左右，整个腊肉香肠会变成金黄色，色香味俱全的腊肉香肠就可以啦。
划重点
人不离火、人离火熄！
编辑：梅妹儿丨责任编辑：梅妹儿
近日，江安罗先生（化名）家里做了许多的香肠腊肉，为了熏制香肠腊肉，专门去山上砍了柏树丫。因为柏树丫熏出来的腊肉有一股独特的香气，去除了猪肉的厚腻感，吃起来味道更好。
罗先生将制作好的香肠腊肉挂在烘炉房内，随后将柏树丫、甘蔗皮、橘皮等材料放在香肠腊肉下面。
罗先生点燃火以后，不仅有明火还升起了浓烟，而这股烟就是用来熏制香肠腊肉的。在烘炉房内熏上三天左右，整个腊肉香肠会变成金黄色，色香味俱全的腊肉香肠就可以啦。
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