各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『农村常见的野草，过去用来喂猪，现在却大面积种植，是上好野菜！』
要说到农村里的野草，其实很多野草都曾经作为牲畜的饲料，像牛筋草、牛皮菜，过去都是用来喂养牲畜的，有的牛羊喜欢，有的猪喜欢。
这些野草其实不仅是牲畜能够食用，有的也是上好野菜，像牛筋草虽然不能食用，但是却可以用它晒干后的茎叶泡水喝。
今天分享给你们的也是能够食用的野菜，它过去常常被用来喂猪，其实嫩茎叶的食用价值高，如今在农村里有 不少人大面积种植，口感鲜嫩，是上好野菜。
这种野菜的名字叫做“葵菜，其实它也是我们农村常说的”冬苋菜“。这种植物长相和苋菜很相似，在古时候就是人们会食用的野菜。
葵菜是二年生的草本植物，植株能够长到60-90厘米，茎秆直立，有不少的分枝，它的茎秆掐断会有黄白色的粘液。这种植物现在还有不少野生的，收获季节春秋冬都可以。
葵菜在古代的时候就是有名的野菜，很多人会在野外采摘它来食用，葵菜的口感和味道都很好，比一般的蔬菜更好吃，经过处理后是上好的美食。
这种野草是向阳生长的植物，经常能够在向阳的山坡上见到它的踪影。过去我们在农村里能够见到很多的葵菜，如今更是有人特意种植，它一年能采摘的时间有好几次。
其实葵菜除了能够食用之外，它也是能够入药使用的植物，它的地上部分、根部和种子都能够为我们所用，能够清热利湿，像肺热咳嗽。
小便不利、丹毒、疮疡等都有一定的帮助。这种野菜不仅是食用价值高，还有不少的用处，现在有不少人种植，可以靠它获得一定的经济利益，全身是宝。
我们在农村里能够见到很多野菜，像荠菜、香椿芽、刺老芽等，都是有名的山珍野味，过去很多人都觉得野菜是穷苦人民的专属，如今不少成了城里的富贵餐。
像这种葵菜，古时候就已经成名，如今也一样受欢迎，因为营养价值高，所以不少人都花高价买回家！
农村常见的野草，过去用来喂猪，现在却大面积种植，是上好野菜；你们有见过这种野草吗？
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