首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

颜值高又润燥的9道藕粉花样吃法，能养人、能扛饿！

健康 2024-11-04 10:20 江西

老话说：“莲藕一身宝，秋藕最养人”，莲藕的荷叶、莲子、荷花等不同部位都可以食用，也会被作为药用，人们认为秋季也是最适合吃莲藕的时间，有润秋燥补身体的好处。

藕粉是由莲藕破碎、清洗、沉淀、晾干后得来的，自古就是滋补佳品，一度也是皇室的御膳贡品，也被称为是“贡粉”，如今也备受人们的喜爱，尤其是女士更适合吃它。

藕粉是莲藕的精华，铁含量可达到17.9毫克每一百克，比红枣高出7倍左右，比莲藕本身更高出10倍多，热量低，饱腹感强，绝对是个秋补圣品。

除了直接吃，藕粉用来制作羹汤糕点也是极好的。藕粉圆子、藕粉粥、藕粉水果羹、银耳藕粉......开启水润润、甜滋滋的秋天！

食谱| 小羽私厨

藕粉蜜豆糕

材料：藕粉100g、木薯淀粉40g、白糖35g、蜜豆适量、

做法：

1. 将除蜜豆之外的食材放一起搅拌至无颗粒。

2. 将搅拌好的粉浆糊倒入刷油的模具中，并放入蜜豆，入蒸锅，水开后中火蒸20分钟。

3. 取出脱模，淋上糖桂花开吃吧！

食谱| 月色家的小厨房

椰蓉藕粉麻薯

材料：藕粉30克、白糖1勺、可可粉3克、椰蓉适量、

做法：

1. 容器里放入藕粉和白糖，可可粉。

2. 倒入清水混合搅拌均匀后。

3. 倒入奶茶机，启动萃取模式，煮至3分钟左右。

4. 打开机盖，手动搅拌均匀。

5. 搅拌至拉丝不断又Q弹的时候。

6. 放入铺满椰蓉的盘中。

7. 裹满椰蓉放凉后放凉。

8. 切块就可以享用了，简单好吃的可可椰蓉麻薯就完成了。

食谱| 宝宝营养辅食

藕粉银耳包

材料：南瓜面粉100g、酵母1g、藕粉35g、剪花银耳5g、空心山楂3颗、

做法：

1. 南瓜面粉中加入1克酵母和50克水。

2. 将碗中所有食材搅拌成絮再揉成团。

3. 准备好的剪花银耳放在冷水中泡发15分钟。

4. 空心山楂切得碎碎的。

5. 藕粉中倒入泡发好的银耳、山楂碎还有15克清水。

6. 碗中的食材均匀搅拌成这种不太流动的糊糊状。

7. 发酵好的面团分成6个小剂子。

8. 把小面团擀成面皮。

9. 面皮上放上准备好的藕粉馅料，把馅料包起来。

10. 放到锅中开中火，大约20分钟，熟透后就可以出锅啦。

食谱| 二瓜86

蔓越莓桂花藕粉

材料：藕粉两勺、蔓越莓两把、桂花两把、

做法：

1. 碗中放入藕粉，加凉水搅拌

2. 边加热水边搅拌

3. 变透明时结束加水

4. 继续搅拌志均匀，装盘

5. 撒蔓越莓干，撒桂花即可

桂花藕粉圆子

材料：藕粉、糯米粉、红薯、紫薯、糖桂花、

做法：

1. 红薯、紫薯洗净去皮切片，放入蒸锅内蒸熟

2. 糯米粉加适量水搅拌，再用手揉成光滑的面团

3. 红薯、紫薯压成泥，加入糯米粉搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团

4. 搓成差不多大小的圆子

5. 水烧开，分别下入不同颜色的圆子，煮熟捞出过一遍冷水

6. 藕粉先加凉水化开，再倒入沸水中快速搅匀至藕粉变成淡褐色透明的粘稠胶状

7. 藕粉舀入碗中，放上煮好的小圆子，淋上糖桂花即可

百合藕粉羹

材料：藕粉、薏米、黄桃、冰糖、鲜百合、

做法：

1. 百合洗净掰开放入锅中，倒入适量水、冰糖

2. 大约煮5分钟左右，不需要煮太长时间

3. 锅中倒入藕粉和少量凉白开

4. 充分拌匀，一定要搅匀，确保藕粉都沾到水

5. 加入热开水，一边加一边搅拌，藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变，最后变成淡赫色透明的胶状（可以根据个人对稀稠的喜好加水），舀入碗中

6. 放上煮好的百合、薏米和切好的黄桃粒

藕粉芋头

材料：芋头、藕粉、苏打粉、冰糖、

做法：

1. 芋头洗净去皮，每一片切成2厘米的厚度，磨具放入芋头片上，两手用力按压

2. 用力一推即可，没有磨具也可以用刀切块

3. 锅中倒入适量水，开火

4. 煮开，下入芋头

5. 加少许小苏打，芋头更容易煮熟，口感也更软糯

6. 煮沸后转小火，加少许冰糖

7. 芋头煮熟，将藕粉倒入锅内，或者藕粉加水先冲调好

8. 迅速的用勺子轻轻的搅匀

9. 装入碗中，淋上糖桂花，一碗软糯香甜的藕粉芋头就做好啦

藕粉马蹄露

材料：藕粉、马蹄、西米、干桂花、

做法：

1. 锅中倒入大量的纯净水，煮沸下入西米，冷水入锅会糊在一起

2. 西米遇热容易粘锅，要随时搅拌下

3. 待西米完全变透明没有小白点就煮好了，筛网把西米过滤出来，冲一遍凉水放一旁备用

4. 马蹄洗净去皮切碎

5. 锅中倒入适量水，放入冰糖

6. 煮冰糖时，先用凉水调开藕粉

7. 冰糖煮化后一边倒入藕粉水，一边用勺子顺着一个方向搅拌

8. 下入马蹄碎，用筷子搅匀

9. 锅中放入提前煮好的西米

10. 用筷子快速搅匀即可，出锅后撒上桂花

南瓜小米藕粉粥

材料：藕粉20克、小米100克、南瓜300克、

做法：

1. 南瓜切小块

2. 藕粉加入纯净水搅拌均匀备用

3. 砂锅内先放大概2000毫升水，加入清净的小米，开中大火烧开后转小火焖个几分钟

4. 再转中大火，咕噜冒泡加入南瓜

5. 南瓜熟后倒入藕粉汁，边倒边快速搅拌均匀即关火

6. 出锅盛碗，放入少许枸杞，上桌开吃

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU5MTgxNTU4Ng==&mid=2247590457&idx=7&sn=8142d7dcb114e463fd93b3e507c29c28

四季食疗养身

女人生理期健康调理,呵护女人从食疗开始!一起做个健康快乐的女人!

最新文章

14岁男孩学狗叫，众人以为狂犬病，医生打开头颅，竟发现一个......

37岁刘亦菲深夜高调官宣喜讯，多年追求没有白费，网友：实至名归！

小男孩被扔在高速路，妈妈：就算坐牢，我也不要他！惹网友大怒

江西一50岁大爷天天吃油条，一年后去体检，医生好奇：为什么会这样

“一夫一妻制”将会消逝？专家称：开放式婚姻可能会出现

突然官宣离婚！震惊整个娱乐圈：30年情深，终于装不下去了……

西安一家4口华山跳崖，负债高达3个亿，留下2个月大的女儿……

重庆男子嫌邻居太吵，一怒之下报警，谁知警方调查后，邻居竟全被判死刑！

江苏一男孩因公殉职，2年后，母亲竟然在商场，看到儿子熟悉的背影，她拽住胳膊：“儿子，是你吗？妈妈好想你！”

西安一家4口华山跳崖，负债高达3个亿，留下2个月大的女儿……

22岁孕妇急需剖腹产，丈夫6次拒绝签字，医生宣布死亡时，他竟哭喊：帮我把孩子取出来！

湖南19岁女孩复读考上一本，收到通知书第2天跳江自杀，遗书最后7个字，令人崩溃…

她将弟弟带入娱乐圈，如今自己无人问津，弟弟却是红透半边天

当红女星被连捅3刀身亡，丈夫最后也自杀，临死前还痛哭：这个女人太狠了

8岁男孩失踪2天，奶奶在继母房间闻到一股臭味，她走近一看，顿时瘫软在地

浙江男教师发现女学生酷似妻子，亲子鉴定后，他当场崩溃了

70岁米歇尔表白52岁巩俐：嫁给我，我年入5亿！巩俐的回答亮了

48岁靳东近照满头白发身形佝偻，与荧幕形象判若两人，老得认不出来

江青39岁照片曝光，难怪当时伟人力排众议要娶她

气血足身体棒，常吃八道营养荤菜，益气养血强免疫，健康过秋冬

11岁男孩被人贩子卖到广州，28年后却说：我要感谢人贩子

广东一老板，拿出20万给员工治病，5年后，工厂濒临破产，员工揣着120万过来

女孩穿着短裤凉鞋，站在零下3度的大连机场，一女子冲过去抱她，却被她一句话刺痛

102岁杨振宁摔倒住院，小27岁岳母来医院探望，杨振宁仅用三字称呼她，尽显高情商！

8种豆腐做法，比肉都好吃，营养又美味！

李晨官宣好消息，与范冰冰分手5年的他，如今成了人生赢家

10道鱼的家常做法，每一道都是经典，一年到头总也吃不够！

怎么才能让老公爱上做饭？女人用这三招，屡试不爽

重庆2名中学生相约从33楼一跃而下，死前20分钟的朋友圈让人揪心…

教你用南瓜做个小零食来吃，香气浓浓，外酥里嫩，孩子特别喜欢

上海，一女子把房子借给男同事住了10年，没想到用房时要求同事搬走，同事却说：这是我的房子，不搬！法院判了

如何炒鸭肉好吃又简单？鸭子的做法大全

分享6道既家常又上得了台面的私房菜，来客时露一手，做法简单又好吃！

曝王珂再次投资失败！整整亏损12亿？刘涛凌晨发文心态全崩

分享5种不同瓜的家常做法，营养美味，清爽不油腻，安稳度夏！

它是蔬菜中的“补钙冠军”，营养味美，孩子多吃长得快，老人吃了腿有劲！

她为躲避敌人，带9个月婴儿藏进深山，10年后，她带着16两黄金下山了

张国立儿子张默谈童瑶：打她有原因，如果是你们肯定比更我激烈

8种“高钙”菜，强筋健骨，老人多吃更“养骨”！

凉拌黄瓜，很多人第一步就错了，难怪不好吃，老厨师教你正确做法

61岁韦唯：住纽约豪宅，熬到家暴自己的外国前夫过世，儿子让她很痛苦

做西蓝花，有人水煮，有人直接炒，都不对！大厨教你最正确做法

玉米是个宝，玉米须更是宝中宝

天气转凉，这6种润肺食物要常吃，不管有钱没钱，家里都要常备！

颜值高又润燥的9道藕粉花样吃法，能养人、能扛饿！

馄饨的“7种花式新吃法”简单又营养，这样吃一周都不嫌多

15岁保姆嘴唇被割烂，牙齿被打掉12颗，两只耳朵剩一半，女雇主：我是为你好

经常喝“山楂干”泡水，坚持一段时间后，身体会有5个好处

鱿鱼仔太好吃，不用一滴水一勺盐，鲜香清脆又爽口，出锅就被抢光

有福之人的十种心态（经典好文）

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉