11月18日(周一)
主食 | 黑米米饭 |
菜品 | （牛气冲天） 笋子牛肉丝 青笋木耳肉片 水晶南瓜 |
汤品 | 冬瓜汤 |
午点 | YW千层糕 |
能量 （kcal） | 724 |
蛋白质 （g） | 30 |
11月19日(周二)
主食 | 红薯米饭 |
菜品 | （气“鸭”山河） 五彩烩鸭 花菜肉片 糖醋莲白 |
汤品 | 番茄蛋汤 |
午点 | 冬枣 |
能量 （kcal） | 715 |
蛋白质 （g） | 28 |
11月20日(周三)
主食 | 玉米粒米饭 |
菜品 | （三鲜献瑞） 烧三鲜 麻婆豆腐 白油萝卜丝 |
| 汤品 | 酸菜粉丝汤 |
午点 | YW葡萄之恋 |
能量 （kcal） | 746 |
蛋白质 （g） | 31 |
11月21日(周四)
主食 | 米饭 |
菜品 | （五谷丰登） 扬州炒饭 青椒豆腐干肉丝 |
汤类 | 酥肉汤 |
午点 | 本地蜜桔 |
能量 （kcal） | 768 |
蛋白质 （g） | 31 |
11月22日(周五)
主食 | 黑芝麻米饭 |
菜品 | （岁月珍馐） 粗粮炖肘子 肉末豇豆 白油娃娃菜 |
| 汤类 | 萝卜汤 |
午点 | YW菠萝形餐包 |
能量 （kcal） | 783 |
蛋白质 （g） | 31 |
中国学龄前儿童平衡膳食宝塔
上周美食回顾
周一
玉米粒米饭、锅巴肉片、麻婆豆腐、炒上海青、冬瓜汤、冬枣
周二
红薯米饭、大盘鸡、肉末芹菜、白油萝卜丝、酸菜粉丝汤、YW葡萄之恋
周三
米饭、牛肉意面、平菇肉片、小白菜豆腐汤、香蕉
周四
黑米米饭、冒菜（毛肚、黄喉、精猪肉片、牛肉片、鱿鱼、少许午餐肉、土豆、莲藕、花菜、三鲜菇、土豆粉、豆腐皮等）、臊子蒸蛋、白萝卜汤、YW菠萝形餐包
周五
红豆米饭、冬瓜烧圆子、花菜肉片、孜然小土豆、耙豌豆汤、椪柑
营养小贴士
山药
山药-薯蓣：薯蓣科，属藤本植物，作为一种常见的食材，同时也是一味药材，拥有多种功效与作用。
食用 薯蓣有一定的营养价值，幼苗可食，可酱、腌渍、炒食、拌凉菜等，食用可增强免疫力，有助于淀粉类食物的消化，并有降血糖、抗氧化等作用。山药是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥，或用于煲汤，也可与各种食材清炒。
药用 根可入药，甘，温、平，无毒。主治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气，长肌肉，强阴。
需要注意的是，山药皮中所含的皂角素或黏液里所含的植物碱，少数人接触会引起过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。此外，山药虽好，但也并非人人适用，例如糖尿病患者应在医生指导下食用。
- END -
