在我们精酿师培训班里，有很多从事着与啤酒完全无关的工作的学员。他们有的是因为兴趣爱好，有的是想拓展自己的知识范围，有的则是给自己多一些可能。而今天，我们要为大家介绍一位不太一样的学员——阿银，他进入精酿行业已经有8年的时间了，而最近2年，他更是从一位精酿践行者晋升为推广者，做起了视频账号：阿银有点渴（全网同名），可谓是君子好酒，酿之有道、饮之有度、宣之有料！
Q1
您进入精酿行业已经8年了，全平台做账号也有将近2年的时间了，您觉得一路走来的历程辛苦吗，有什么辛酸和欣慰的事情跟大家分享一下吗？
不辛苦，因为我其实有自己的公司和主营业务，和啤酒无关；精酿啤酒的平台账号算是我的一个“B”面人生，更多是我的爱好，是开心的事儿，也没什么经营压力，所以不会觉得辛酸；欣慰的事儿反而很多，比如我的身边的很多朋友因为我做的这个账号了解了精酿啤酒，慢慢喜欢上了精酿啤酒，我们在一起聚会喝的现在也更多是精酿啤酒，或者说是有一定要求的啤酒。
Q2
从刚刚接触精酿到逐渐深入，再到开始推广这个行业，您的心路历程是一个怎样的变化过程呢？
最开始只是觉得精酿单纯的口感好喝，风格太多了，想尝试的更多，有无限的探索心态 ，就像一个小孩接触到了感兴趣的未知的事情，热情是主导，再加上我以前有过公关广告策划的经历，所以相对善于表达，也愿意表达，慢慢的对这个行业有了一些自己的理解，也愿意给和我有相同爱好的一些人一些真实的切身感受，不敢说是帮助，更多的是以交流分享的心态，我也是看过很多啤酒博主的视频讲解，都有很多启发和开心的触动，我也愿意自己能成为他们那样的人。
Q3
精酿啤酒对您来说意味着什么？
我还真认真想过这个问题，是贪图口感爱好？那只是很初级的欲望，是赚钱谋生的手段？其实精酿啤酒和其他生意一样，都不是很好赚钱的；精酿啤酒对于我来说，是个重要的心理载体，相对容易获得的（无需花太多钱和时间）、相对健康而且不影响他人的快乐的载体，从更深层次来说，精酿啤酒更是内心潜在的一种心理表达，比如说我们都更向往无拘无束、向往自由、向往更多可能和维度，同时又有自己的标准和要求，而精酿啤酒的文化特性恰恰符合这种心理特征，可以说是兼容并包的一种契合。
Q4
您报名参加系统学习课程的初衷是什么呢？是什么原因让您在众多的培训班中选中了我们呢？
其实既然你有所表达，就希望你说的更相对准确，不能真的纯粹的情绪表达，还要适当的提供一定的价值，所以就希望自己的表达更专业一些，所以自然而然就想选择个专业的机构学习，对于我来说，中国发酵工业研究院就是专业里的专业，我也没去和别的所谓培训班比较，这是个很顺理成章的选择，没犹豫也没纠结。
Q5
本次课程跟随“国家队”学习专业的啤酒酿造知识，有什么启发和收获？
在学习中我是带着很多问题的，好多问题是我的粉丝提问的，是我不懂的，也有很多是我想知道的“行业技术内幕”，当然，国家队的教学不是满足个人猎奇，而是专业且系统学习啤酒的酿造理论技术，当然还有非常落地的实践。我的很多同学是真正的家酿爱好者，也有很多是商酿酿酒师，都是来进行专业系统的学习培训，他们是纯粹的技术流，会更专业；这些可能对我一个纯粹的精酿爱好者来说稍微深了一些，但是恰恰是这种专业解答了我很多作为小白时候的困惑，从理论上让我有了扎实的底气，正是因为通过这样严谨、科学、系统的培训，我才能运用所学到的知识，解决实际酿酒中的诸多问题，并作为传播者，在我后续的一些视频中传达出相对更专业、更准确的表述，对于我是很大的提升，对于我的视频观看者，是更多的尊重，也能让更多的人认识了解进而喜欢上精酿啤酒。
Q6
精酿行业它是一个包容的行业，给有兴趣还在观望的酒友们一点小建议？
我特别认同一句话，啤酒终究是取悦自己，无论是当作爱好还是工作、生意，给你带来快乐更重要，无论是像我这样的纯粹的爱好者，或者真想从事和啤酒相关的行业，专业的学习能让你保持更持久的热情，会无限延展，能让你更有信心和底气，能让你事半功倍，越早越好。
Q7
采访的最后，小编问到阿银老师一个绕不开的话题，就是如此全身心地投入到精酿行业中来，有没有得到另一半的支持呢？
阿银老师笑了笑说道，“这个从我爱好或者工作的角度她是支持的，虽然她不喝酒，但是因为我喜欢，所以她很支持，毕竟这是个让人快乐开心的事儿，而且她对于摄影、电脑剪辑、互联网等技术层面比我更擅长，我的很多视频拍摄和后期都是她来做的，如果说这个账号有所成功的话她的功劳占一半；但是唯一担心的一点就是她怕我喝很多酒，从健康的角度她是担心的，因为毕竟我喜欢喝，又有理由喝，有时候做评测、很多厂商寄酒，虽然我不酗酒，但因为本着负责的态度，在量上不太好把控，所以她某种程度上也是纠结的，我答应她尽量不喝多，努力保持健康身体，毕竟如果想长远保持这个爱好的话，一定要控制好饮酒的度！”
祝阿银伉俪
精酿之路比翼齐飞皆坦途，
爱情之路甜蜜恩爱共白头！
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中国食品发酵工业研究院
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