Panax ginseng C. A. Mey.
中药材人参是一种补气药，为五加科植物人参的干燥根和根茎。在中国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下，是珍贵的药用植物，被誉为“百草之王”。
相传在远古时期，有一位名为姜子牙的道家高人。姜子牙精通医术，一生为民除病解痛，深受百姓敬仰。一天，他在深山老林中巡游，发现了一株奇特的植物。这株植物虽然貌不惊人，但枝叶间散发出一股神秘的力量，让姜子牙感到好奇。姜子牙决定深入了解这株植物，于是他用心地观察、研究，发现它具有滋补、益气、养神的神奇功效。姜子牙欣喜万分，决定将这种植物命名为“人参”，以此纪念他发现的过程。
为了让更多人了解人参的神奇功效，姜子牙亲自种植人参，并将其培育技术传给世人。渐渐地，人参成为了中国传统医学中的一种重要药材，被广泛应用于治疗多种疾病。如今，人参已经成为世界范围内广泛应用的一种药材，在保健品、中药饮片、中成药等领域发挥着巨大的作用。而关于人参的来历，人们仍然津津乐道，传颂着姜子牙发现人参的传奇故事。
人参具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智的功效。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚赢，惊悸失眠等等。
炮制时取原药材，除去杂质，洗净，润透，切薄片，干燥，或用时粉碎、捣碎。人参多煎汁服用，也可嚼食、炖服、泡酒或煲汤用。但无论采用哪种方式，都需要按照医生的嘱咐服用。
人参根据生长环境、炮制方式、产地、物种等的不同，其分类方式也有所不同，可分为野山参、园参、红参、白糖参、高丽参、长白山参、五加科植物人参的根，以及五加科植物西洋参的根等。
壹
生晒参
生晒参表面土黄色，有黑棕色横纹及纵皱，质地脆，体轻，断面平坦，白色，有放射状裂隙。它适用于气阴不足的体质。
贰
西洋参
西洋参也被称为花旗参，主要用于治疗高血压，同时也具有降血压、降血糖、降血脂的功效，对心脑血管疾病有显著的治疗与调养效果。
叁
红参
红参是人参的熟制品，经过一系列工序加工而成。表面棕红色，半透明，有支根痕。相比一般人参，更适合体虚的人群使用。
中药材的使用须辨证论治
应在专业中医指导下使用
不可自行随意使用
更不可随意听信中药偏方和广告宣传
江西中医药大学党委宣传部
来源：药学院
编排：张欣如
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