美味定制臻品龙江丨黑土优品：定制企业“聚宝盆”

时事 2024-11-21 20:25 黑龙江

今年以来，黑龙江省大力发展定制农业，开辟农业新领域新赛道。系列报道《美味定制臻品龙江》，来看各地发挥农产品最优、最绿、最安全的优势，运用信息化、数字化手段，让定制农业成为企业的“聚宝盆”、农民的“摇钱树”。

这几天，在位于绥化市庆安县的博林鑫农业集团产业园，工人们正忙着将重庆客户定制的4500吨有机大米打包装车。

黑龙江省博林鑫农业集团生产部经理付林林：“按照定制客户要求种植的有机鸭稻米，每天发货量300吨左右，江浙沪地带的定制客户达到90%。全年订单来看，定制客户同比去年增长80%以上。”

庆安大米是中国国家地理标志产品。今年，绥化市农业部门帮助企业开发出了“我在庆安有稻田”小程序，千里之外的定制客户，可以实时看到‌一粒米从种子到餐桌前的完整旅程。

黑龙江省博林鑫农业集团董事长赵宝林：“今年照去年认养的定制面积增加了80%，可使我们的农户增收10%到20%，企业的加工利润提升20%左右。”

今年，搭上定制农业快车的黑土优品，不仅有大米，还有鲜食玉米。最近，地处肇东市的王老宝食品有限公司的生产线格外忙碌。这些鲜食玉米春天的时候就“名花有主”，现在工人们抓紧加工，发给定制客户。

黑龙江王老宝食品有限公司生产厂长王国志：“正在生产的是杭州客户定制的45万穗玉米，按照客户需求，生产250克重、15公分以上的黑色玉米。这种玉米口感特别好，软糯香甜，籽粒饱满，含有花青素。”

今年，王老宝公司按照绿色有机操作规程，通过“顾客定制＋企业服务”的定制模式，种植加工了一万多亩的鲜食玉米。

黑龙江王老宝食品有限公司董事长王忠宝：“这两年我们企业高端的客户逐渐增加，产品也销往美国、日本、韩国。定制农业订单每年以20%的速度在递增，发展势头特别好。”

为方便广大网友共享定制农业“福利”，九佰街(大庆)电子商务有限公司创新推出社群定制“团购”模式。企业在平台发布产品预售信息，再订货进货。现在，打开九佰街社区团小程序，蔬菜水果、禽蛋肉类等商品分类清晰，剩余商品量和预计到货时间也被明确标注。指尖轻点几下，新鲜优质的黑土优品就会在规定时间内送到社区自提点。

九佰街（大庆）电子商务有限公司董事长卢连生：“以嘎啦柿子为例，四年的时间从零到年销800万。惠丰牛奶从一年只有几十万，现在单月已经过百万。黑龙江三百多家企业，在九佰街上销售额在5000万以上。”

年初以来，黑龙江创新定制模式，扩大产业规模。目前，全省高端大米定制规模超85万亩，鲜食玉米定制规模近50万亩，寒地果蔬定制规模超2万亩，水产品定制规模1520吨。

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