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由于特殊的地理位置和海洋暖流的“眷顾”，葡萄牙的海产品十分的丰富，这份天赐的礼物，让海鲜顺理成章地成了葡菜的主料。
今天我们来就来探寻一下阳光明媚的伊比利亚半岛上的葡萄牙美味！
在葡萄牙，早餐被称为pequeno almoo，意思是“小午餐”，人们一般在早上9点前吃。
通常由新鲜面包、黄油、火腿、奶酪或果酱组成，当然还少不了混合了牛奶或酸奶和水果的早餐麦片，饮料通常包括咖啡、牛奶和茶。
甜点在葡萄牙也是很受欢迎的早餐，尤其是刚出炉的葡式蛋挞（pastel de nata），这是葡萄牙的经典甜品之一。
午餐（almoo）在葡萄牙更受关注，通常要持续一个多小时，在12:00到14:00之间。即使在工作场所，吃午餐也是一种社交。
葡萄牙的午餐和晚餐通常有三道主菜，包括汤，常见的葡萄牙汤是caldo verde（绿菜汤），由土豆泥、洋葱和大蒜组成。
然后加入切碎的羽衣甘蓝。食谱可以是素食，但是，你经常会发现它用chourio片（一种烟熏或辛辣的葡萄牙香肠）搭配。
当你在等待葡萄牙的晚餐时，你会感谢漫长而丰盛的午餐。
晚餐(jantar)通常在20:00至21:00之间吃，周末会更晚。
它至少包括三道菜，有时汤也会被当作主菜，其中一种汤是sopa de marisco，这是一种带酒的贝类汤。
其他葡萄牙美食特色包括caldeirada，一种由多种鱼类烹饪的炖菜，以及carne de porco a Alentejana，一种涂有蛤蜊和番茄酱的猪肉。虽然葡萄牙的主菜通常以肉或鱼为特色，但peixinhos da horta是主要的素食食谱。
在葡萄牙，早餐和午餐之间吃点心是很常见的。他们会在16:00左右去咖啡馆吃上一点可口的东西。
在这段时间里，受欢迎的小吃包括pastéis de bacalhau(鳕鱼饼)，rissóis de camaro(虾饼)，torrada(厚黄油吐司)和tosta mista(烤火腿和奶酪)。
和其他所有国家一样，葡萄牙也有一些特殊的食物，是在特定节日享用。
葡萄牙人把平安夜晚餐称为康萨达。这是一年中最重要的晚餐之一，而巴卡劳（bacalhau，干腌鳕鱼）是这一场合的最爱。
葡萄牙是一个天主教国家，宗教信徒在圣诞节前一天不应该吃肉。但他们认为吃鱼不是吃肉。在冷藏和快速运输之前，腌鳕鱼意味着每个人都能更容易地吃到鱼。
葡萄牙甜米饭，arroz doce，是圣诞餐桌上的典型甜点。sonhos和filhós（这两种都类似甜甜圈），以及azevias也是人们喜欢的。
如果给你端上一盘蛇形状的食物，也不要太震惊，这是Lampreia de Natal(圣诞八目鳗)，由蛋黄，糖和杏仁制成。
如果你一年中没有享受到足够的鱼，那么你肯定会在葡萄牙的新年夜弥补。在这天，葡萄牙人通常吃bacalhau cozido－－水煮鳕鱼配简单的土豆和卷心菜。
葡萄牙人的家庭通常在新年摆上一整桌的甜点。按照传统，这种美食大杂烩会持续几天，以欢迎任何游客。其中通常有bolo rei（国王蛋糕），它含有干果，用结晶的水果装饰，做成皇冠状。
复活节在葡萄牙是一个重要的宗教节日，也是大多数人与家人一起享用丰盛美味午餐的时候。他们经常吃cabrito，一种烤羊肉，配烤土豆和栗子；
Folar是一种传统的复活节面包，由特殊的面粉制成，里面装满了各种香肠，其中一些上面还有鸡蛋；至于甜食，有很多巧克力杏仁。
葡萄牙人用盛大的节日来庆祝他们的文化和宗教传统。虽然他们全年都在举行这些活动，但大多数是在5月到7月之间。
当然，特殊的食物是这些节日必不可少的，例如，在6月12日的圣安东尼节（dia de Santo António）期间，里斯本的阿尔法玛区是吃烤沙丁鱼的好去处。
当然，葡萄牙不同地区的风味和配料也各不相同，好不好吃还需要你亲自去品尝。
完
On ne voit bien qu’avec le coeur
人有空时去看看世界
心若闲时来读本好书
