彭阳辣椒,不仅仅只有辣吆~

文摘   2024-11-20 18:52   宁夏  



在美食家的眼里
辣椒无疑是一个多用途的食材
无论是煎、炒、烹、炸
它都能保持其独特的美味
《本草纲目拾遗》中记载
辣椒“性辛大热温中下气,散寒除湿,开郁、去痰、消食。”
那么
哪里的辣椒品质最为上乘呢?
被誉为“中国辣椒之乡”的彭阳辣椒无疑是首选

彭阳辣椒之所以受到消费者的喜爱
得益于其肉质厚实、口感佳、辣度适中以及营养价值高
为适应市场需求
彭阳县不断更新辣椒品质
创新种植技术
在孟塬乡赵山庄村、草滩村建立辣椒新品种新技术集成示范基地
打造示范样板
辐射带动辣椒全产业链健康发展

如今
“彭阳辣椒”不仅走出了宁夏
全国范围也声名鹊起
远销西安、兰州、郑州、广州、香港等城市
外销率超过90%


来源:固原日报

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