黄石,湖北省辖地级市,地处于湖北省的东南边,它是一个非常美丽的国家森林城市,“山在城中,城在林中,林在水中,人在景中”,就是黄石这座城市最为真实的写照,当你漫步在黄石,你会发现到处都是生机盎然,鸟语花香。这里有坐落在城中风光秀丽的磁湖水,有宛如仙境、古木参天的东方山,还有美不胜收、白鹭放歌的西塞山,唐代诗人张志和曾悠然垂钓鱼西塞山前,还留下了“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”的绝美佳句。这里还有星罗棋布,令人流连忘返的仙岛湖,峰峦迭起的父子山等景点,真可谓是半城山色半城湖,特别适合大家游山玩水。
❤️01.太子豆腐
太子豆腐产于黄石太子镇的著名特色小吃,在黄石地区家喻户晓,在古代就已经是宫廷贡品,被称为“荆楚一绝”,已有1700多年的历史。太子豆腐经过清洗、磨浆、煮浆、细滤等10道工序后,压榨成型后一扎扎完整的豆腐便出现在眼前,这样的纯手工制作,让豆腐保留了大豆原有的清香。到湖北黄石一定要品尝一下这道美食。
❤️02.鸡汁桂鱼肚
鸡汁桂鱼肚是一道极其美味的湖北名菜,香味浓郁,味道鲜美。用竹筷夹一颗鱼肚放入嘴中,鸡汤的香味在舌尖上四散开来。咀嚼起来,鱼肚皮脆,马蹄甘甜,同时略带一丝姜汁味,令人回味无穷。
❤️03.苕粉肉
苕粉肉看字面意思很多人都会认为是一道肉菜,其实并不是这样的。这苕粉肉是用红薯粉制作,是湖北很常见的家庭食材。苕粉肉的来历据为考证的说法是,过去穷人家买不起肉,就烧常见的喂猪的苕做的粉来仿制红烧肉,后来渐渐成了黄石一道家喻户晓的名菜,形似红烧肉,口感Q弹,鲜香可口。
❤️04.阳新屯鸟汤
阳新屯鸟是湖北黄石阳新县的一种特产,它是一种似鹅非鹅,似鸭非鸭的家禽,也叫“豚”,这种屯鸟肉质细腻,味道鲜美,阳新人最喜欢拿它来炖汤,炖出来的汤香肉甜,肉细腻有嚼劲,越嚼越香。
❤️05.芋头圆
在黄石阳新有这么一道美食小吃,名为芋头圆,它是红苕芋头搅拌之后制作而成的。在阳新地区每逢新年大年初一的时候都要吃上一碗芋头圆,其象征着团团圆圆,事事圆满,其味道香甜可口,十分的好吃,您到黄石一定不要错过。
❤️06.金牛千张
金牛千张也叫做金牛千张皮和金牛皮子,是黄石大冶金牛镇的传统特产美食,也就是咱们经常吃的豆腐皮。但金牛的千张那可是远近闻名,其味道鲜美,吃法多样是一款不可多得的美食。
❤️07.黄石港饼
黄石港饼虽名字叫做饼,但是它并非是烧饼而是糕点,在黄石这道美食那可是无人不知无人不晓,很多时候但凡是来黄石游玩的人打听这里有哪些值得品尝的美食,十有八九得到的答案是黄石港饼。黄石港饼,其色香味俱全,闻上去芝麻香味浓郁,吃上一口酥松可口,让人回味无穷。
❤️08.珍珠果米酒
有好吃的自然也有好喝的,珍珠果米酒是黄石传统地方特色风味,其早在明朝时期就已小有名气。其味道入口甜美,蜜香浓郁,让人回味悠长。