大家好，我是盐城123网大朱。今天在射阳市场监管看到盐城3家学校（幼儿园）食堂被立案查处的报道。报道中称：秋学期开学后，射阳县市场监管局合德分局以“三个紧盯”推进中小学校园食品安全整治，规范食堂经营，防范风险，确保校园食品安全。
一是紧盯责任落实不放松。成立专班并定期推进会议，明确校园食品安全整治为网格监管重点，强化网格人员责任。同时，压实学校食品安全主体责任落实，督促指导学校（幼儿园）食堂完善落实各项食品安全管理制度配齐、配全食品安全总监和食品安全管理员，加强培训考核，实施日管控、周排查、月调度，确保食品安全自查到位，及时消除风险。
二是紧盯严格执法不松懈。针对病媒生物防制设施设备、餐饮具清洗消毒保洁、大宗食材采购、学生营养餐食品安全、食品安全制度落实五大方面，开展多轮全覆盖检查，共检查中小学校园食堂56户次，检查学校（幼儿园）食堂存在“三防”设施安装不到位，环境卫生不达标，日常管理不规范等问题32个，下达责令限期整改通知书16份。
三是紧盯督导整改不敷衍。针对各级督导检查发现的风险隐患，建立问题清单，实施一户一档管理。切实运用“三书一函”方式，严格落实“查、改、督、销”闭环管理，逐项明确责任人、整改措施和时间要求，确保隐患清零。对整改不彻底或未落实整改的，依法依规进行严肃查处。累计对12家学校（幼儿园）食堂56条问题整改情况进行了“回头看”，对3家整改不到位的学校（幼儿园）食堂进行了立案查处。同时，督促学校优化完善食堂后厨布局流程，配置、维护好食堂设施设备，持续强化加工过程风险管控，全面提升校园食堂“硬基础”和“软实力”。
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来源：射阳市场监管
