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美食厨房｜老式脆皮鸡蛋糕

政务 2024-11-28 15:12 上海

今天小嘉教大家做一款

老式脆皮鸡蛋糕

外酥里嫩、香香甜甜

梦回小时候的味道~

准备材料

4个鸡蛋、80克白砂糖、120克低筋面粉、玉米油、芝麻

制作过程

1.将4个鸡蛋、80克白砂糖倒入碗中，打蛋器高速打发，再筛入120克低筋面粉搅拌均匀。

2.在模具上刷一层玉米油，倒入面糊后撒上芝麻。

3.烤箱提前预热，170℃烤20分钟便可出炉。还可以在面糊中加入蓝莓干，做成蓝莓味的。

热乎乎的蛋糕咬一口

可解馋了

就是这个味儿

快来试试看吧~

通讯员：常皓宇

编辑：卢泽斌

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