今天带来一道家常下饭菜，简单易做，美味可口，保证让你三碗米饭打底，通过简单烹饪，将鸡蛋、火腿、黄瓜等食材完美融合，全家人都会爱上这道菜。
准备食材：
鸡蛋、葱、蒜、小米辣、火腿、黄瓜、生抽、蚝油、盐、鸡精
制作步骤：
1.在碗中打入3个鸡蛋，用筷子搅散备用。油热后，倒入鸡蛋液炒熟，盛出备用，同时锅中留底油。
2.利用锅中的底油，加入切好的葱、蒜和小米辣，以及火腿，翻炒至香味四溢。
3.接着加入黄瓜和之前炒好的鸡蛋，进行调味。加入生抽、蚝油、盐和鸡精，提升菜品的风味。
4.开大火，将所有食材快速翻炒均匀，确保每一口都充满浓郁的香味。大火翻炒约1分钟，直至黄瓜断生且食材充分融合。
5.炒好后即可出锅装盘，这道家常下饭菜不仅色香味俱全，还能轻松满足全家人的味蕾，成为餐桌上的抢手菜。
