新华网财经观察|钟睒睒：我就是一个农民，我对农业是有情怀的
提到钟睒睒，很多人会想到“神秘”“财富”“特立独行”这些字眼。从2001年农夫山泉上市到2020年一跃成为中国首富，这位商业大佬在公众面前鲜少露面。
圆框眼镜，黝黑皮肤，瘦削身形，眼前的钟睒睒似乎很难和“中国首富”关联在一起。
11月19日，钟睒睒在赣州媒体见面会现场
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“农业很苦，没有真正情感的人干不了”
他动情地回忆起自己8岁到25岁当农民的岁月，以及早年间父母为了让番茄早日上市所付出的艰辛。“以前为了让番茄能早一点上市，父亲把番茄的种子用热水泡好，放在厚的毛糙纸中间，把纸浸泡好再用塑料布包好绑在腰上。”
多年的农村生活，让他对农民有着特殊感情，以至于此后经年，他的事业总是绕不开农业。
与外界的一些评价不同，谈话中的钟睒睒是一个很感性的人。当谈到农业投入时，他几度哽咽。他说：“年纪大了，泪点低。”
“做农业，你要做成功，真的是要有情感的。没有真正情感的人干不了。如果是想来捞一把，不会有什么收获。农业很苦，对任何一个企业都是个试金石。”
做企业在很多事情上都精打细算的钟睒睒，在农业工程上却不计投入产出。“只要口袋里面有钱，我能承担，就要往下走。”
钟睒睒对农业的热爱与执着，体现在农夫山泉的诸多项目中。最为人所知的莫过于他在赣南种植脐橙的十七年“长跑”。
11月20日 在赣州市信丰县安西镇果农家中，钟睒睒与果农交谈（新华网钱琪莹 摄）
从2007年起，农夫山泉的农业部门就开始在赣州培育脐橙。这里的脐橙因地理环境和农民的精细种植而品质出众。
钟睒睒发现，赣南橙子价格波动，大年一斤5角钱，小年一斤1.5元，实际上是靠天吃饭，当地小散果农长期处于微利甚至亏本状态。
于是他提价收购果农手中的果子，由原来每斤1.5元提到2.8元，吸引了更多农户主动种植脐橙。农夫山泉和农户签了4300张长期合同。
他说：“以高于市场平均的价格整园收购，等于是和农户建立稳定的契约关系，能最大限度保障农民的利益。”
11月20日赣州市信丰县安西镇脐橙产业园（新华网钱琪莹 摄）
“对农业我是有情怀的，因为我本身就是个农民，所以农民的心理我非常清楚。农民是愿意跟你共患难的。但是共患难以后我们是不是能够共富贵？发展起来后，遇到了丰年不压价，遇到了歉年不抬价，一定要有价格保证，一定要有契约精神。”钟睒睒说。
11月20日 在赣州市信丰县安西镇脐橙产业园，钟睒睒与果农交谈
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“我认准的事情就会坚持做下去”
赣南脐橙属于纽贺尔品种，用这个品种榨汁在当时是全世界饮料行业公认的“禁区”，原因是脐橙里含有大量的“柠檬苦素前体物质”，脐橙经过榨汁加工后，这种物质就会转化为柠檬苦素，使橙汁发苦、发涩。
钟睒睒的坚持在这件事上体现得淋漓尽致。他说：“我对自己有一个要求，叫把错事做对。事情即使是错的，如果定下来要做，就要把它做对。事情既然开始，就一定要有句号，不在逗号上停下来。”
为此，农夫山泉团队持续研究，七年以后终于把这个难题解决了。这意味着，赣州地区农民的橙子有了更加稳定的销售通路和价格。
在赣州17年，他用一种近乎固执的决心将赣州漫山遍野的脐橙，变成了遍布全国各地货架上的农夫山泉17.5°橙汁。
目前，农夫山泉在赣南拥有三大种植基地。钟睒睒坦言，“我们在这里是亏钱的，但是希望把产业稳定住。产业稳定住了，其他产业也起来了，你看看信丰县城现在的兴旺程度。有更多企业家参与，产业的面貌是容易改变的。”
从农夫山泉创立之初，每一处水源钟睒睒都要亲自考察，他的标准近乎苛刻。对于“东方树叶”，他坚持要做纯天然、不加糖的健康饮料，哪怕产品连续亏损六年，也没有轻易放弃。
这份坚持，贯穿在他所有的事业中。钟睒睒曾说过：“生意，就是生存与意义的结合，企业要活得长远，而不是仅仅追求一时的规模。”
11月20日 钟睒睒在媒体交流会上介绍赣南脐橙产业
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本身就应该承担比别人更多的委屈”
在外界评价中，钟睒睒经常被形容为“独狼”。不喜应酬，不阿谀奉承，特立独行。这样的他却在今年年初遭遇了“网暴”。
“不可能任何事情都按照个人意愿去解决。天一直是亮着的，但太阳总有照不到的角落。像我这种人，本身就应该承担比别人更多的委屈。”
2024年4月底，农夫山泉推出了纯净水“小绿瓶”。他直言，“如果没有网络暴力，我永远不会再生产纯净水，做绿瓶纯净水是为了名誉，让消费者自己选择。”
钟睒睒说：“农夫山泉早期做的是纯净水，确实有点甜，这也是‘农夫山泉有点甜’这一广告语的由来。但当自己了解矿物质对人体的重要性之后，便停止生产纯净水，全部改为生产天然水。现在有人说农夫山泉不甜了，那是因为水里有矿物质——如钙和镁，有苦涩的味道。”
对于绿瓶纯净水，他仍然保持清醒，“农夫山泉纯净水只做了一个规格，一个SKU，非常克制。口渴的时候可以临时买一瓶、两瓶没有问题，不要长期整个家庭从早到晚喝。长期喝一定是有问题的。”
钟睒睒透露，自己一直控制绿瓶水的价格，不准卖贵，为的就是告诉大家，纯净水就是只值那么多钱。
在20日下午的媒体交流会上，钟睒睒呼吁大家共同捍卫网络舆论的文明价值。他说，互联网文明与农耕文明、工业文明是同样存在的一种文明形式，经过了漫长的人类行为、价值观、利益冲突等多方矫正，慢慢走到为人类服务的区间，“我把这种区间称为‘度’，任何文明都是有度的，当某种文明的力量过度的时候，一定会对弱势群体造成伤害。”
他说，谣言、不实的报道，会给社会带来更大的伤害，这是现代技术在互联网上实施野蛮人的“丛林法则”，以强欺弱。平台企业应该在法律的框架下自律，不要滥用自己的“舆论强权”，停止“丛林法则”。
在农夫山泉的很多员工看来，老板此次公开发声，很真实，很“钟睒睒”。
古稀之年的钟睒睒已经对人生和世界有了更多的思考，时刻流露出率真无邪的真性情。
今年8月，在央视《对话》栏目，他说，我是对自己的结局非常有信心的，第一白手起家，干干净净，每一块钱都是干净的；第二照章纳税；第三对上下游供应商留利；第四保证员工的福利、待遇。当然我做的还有努力的空间，但是就我目前的水平来说，我对自己是满意的。”
节目里有一个画面，是钟睒睒办公桌上摆放着《堂吉诃德》作者塞万提斯的雕像。他说，塞万提斯被称为“理想主义的疯子”，是自己尊敬和欣赏的对象。
来源：新华网
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