美食指南 | 印尼剁椒酸菜牛蛙的做法!牛蛙肉质鲜嫩,搭配酸菜的酸味和印尼剁辣椒的特殊风味,让人回味无穷!

民生   2024-09-14 19:12   印度尼西亚  
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在家也能吃到印尼地道美食!今天小编跟大家分享的是印尼剁椒酸菜牛蛙做法食谱放下面了,快来一起做做看吧!





印尼剁椒酸菜牛蛙


今天给大家介绍的是——印尼剁椒酸菜牛蛙这道印尼剁辣椒酸菜牛蛙充满了丰富的层次感——既有牛蛙的鲜美,又有辣椒带来的辛辣刺激,同时酸菜的酸爽也为整道菜品增添了一份特别的魅力。这道菜不仅口感丰富多样,而且在视觉上也颇为吸引人,尤其是撒上的一把枸杞作为点缀,更显得精致而有食欲。接下来就让我们一起看看这道美食的做法吧~




用料(Bahan):

牛蛙 4只 
料酒 适量  
姜 5片 
干辣椒 一把 
花椒 一把 
盐 适量 
大蒜 4瓣 
酸菜 一包
印尼剁辣椒 两勺 
葱 一把 
枸杞 一把 


做法:

1)将牛蛙切成块,然后料酒,盐,胡椒腌起来。

2)切片,蒜切末,酸菜切成小段。提前烧好一壶开水等下要用。

3)热油,加入花椒,干辣椒,姜,蒜,印尼剁辣椒,以及酸菜段,炒香

4)炒香的配料加入烧好的开水,煮起来。

5)腌的牛蛙拿清水冲个淋浴去除料酒气,然后下进锅里,煮起来

6)煮15分钟,撒入一把养生人士必备枸杞。

7)把干辣椒和枸杞捞起来好好摆盘,撒上一把精致的葱花。一道精致的酸菜牛蛙就做好了



至此,印尼剁椒酸菜牛蛙就制作完成啦~

快来动手做起来吧!

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食谱来自:  网络

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