来源:苍南县融媒体中心
记者:吴宝春 实习记者 李莹莹
距离蛇年春节不到一个月时间,近段时间,年夜饭开始火热预订,许多餐饮酒店纷纷推出特色服务,更好的满足消费者的需求。
年夜饭,寓意着辞旧迎新、阖家团圆,是全年中最重要的团聚盛宴。近日,记者走访了我县多家酒店,发现年夜饭预订已进入火爆抢订阶段。
海尚渔村厨师长 林保梭:预订的情况就是说大包厢几乎是已经订完了,还有部分的小包厢还陆陆续续这两天还在预定当中。现在年底我们肯定要补充人员,把人员全部补充完整,为我们年前年后的高峰期来做准备。
许多餐饮酒店还在就餐环境方面提供特色服务,力求在满足味蕾的同时,也为顾客留下美好的回忆。
肯迪文酒店餐饮总监 王磊:我们今年的年夜饭主要是以当地的特色菜以及时令海鲜,也融入了粤菜,提供了多款价位的合菜套餐,给消费者选择。
为了满足消费者多样化需求,除了传统的到店就餐外,一些酒店还推出了“上门代厨”的年夜饭预订服务。
苍南华美达齐家宴副总经理 李文华:推出了一个上门服务(如果)你不想出来的话,你可以在我们齐家宴的公众号上面可以喜欢点什么菜或者来酒店点,点了我们就给你烧好给你打包带走,还有就是委派厨师上门服务。
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距离蛇年春节不到一个月时间,近段时间,年夜饭开始火热预订,许多餐饮酒店纷纷推出特色服务,更好的满足消费者的需求。