笑迎霜来看柿红

文摘   文化   2024-10-23 07:00   河北  

《二十四节气歌》

春雨惊春清谷天 夏满芒夏暑相连

秋处露秋寒霜降 冬雪雪冬小大寒


诵读人:卫欣

广播电视从业者,普通话一级甲等

五个一工程奖获得者


二十四节气,就像二十四幅不断变幻的水墨画,从春的妩媚到夏的盛长,从秋的丰腴到冬的静美,每种颜色都被季节的画笔涂抹到了极致。到了霜降节气,最抢眼的要数那些风姿绰约的柿子树了,无论是在山坡田野,还是在村旁院落,一棵棵挂满“红灯笼”的柿子树,给叶落霜天的晚秋平添了生机和活力。

霜降,是秋季的最后一站。“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”天气变冷,露水开始结霜了。“枯草霜花白,寒窗月影新”,在草木枯黄、月朗星稀的夜晚,霜花挂上了窗户,一切都已是暮秋的样子。霜降时节,不仅是柿子经过霜打才会甜熟,能否按照节气变化如约见到寒霜,也事关来年的农业收成。俗语说:“霜降见霜,米谷满仓”,霜降如果不见霜,说明气温相对较高,即将到来的冬天可能是个暖冬,冬天不冷,来年各种害虫就更容易滋生,农作物的收成就会受到影响。

 “时逢秋暮露成霜,几份凝结几份阳”。星霜荏苒,露往霜来。节气也好,人生也罢,一程有一程的失去,一程有一程的所得,只要我们内心从容笃定,就总会有温暖融化岁月的风霜。这个秋天即将轰轰烈烈地谢幕,而我们内心的喜乐和对生活的热爱,依然在悄悄流淌……



“二十四节气”,是上古农耕文明的产物,在“二十四节气”中,“五天为一候,三候为一气”,即半个月为一个节气,每个节气分三候,一年共“二十四节气”、“七十二候”,古人将各“候”均与一个物候现象相对应。这是我们古人独有的关于时令、气候、物候变化规律的知识体系,属于我们祖先的时间哲学,至今仍然指导着传统农业生产和我们的日常生活。


一候 豺乃祭兽

到了霜降节气,豺开始猎杀其它兽类存放起来,以储备越冬的食物,他们把捕获的猎物摆放在四面,看上去就像以兽祭祀一样。


二候 草木黄落

霜降节气5日以后,随着气温逐渐下降,草木开始凋零,到处都是枯黄的落叶。


三候 蛰虫咸俯

霜降节气10日后,寒气越来越重,蛰伏过冬的昆虫开始闭户不出,进入冬眠模式,蜗居在洞穴里等待春天的到来。



与节气相关的各种民俗,是珍贵的文化遗产。霜降节气的民俗活动主要有“吃柿子”、“拔萝卜”等。


吃柿子

柿子一般在霜降前后成熟,这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美,营养价值高。民间认为,霜降时节吃柿子,不但可以御寒保暖,还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。‌


拔萝卜

“处暑高粱白露谷,霜降到了拔萝卜”,霜降以后早晚温差大,萝卜如不及时收获,会出现冻皮等情况,影响品质和收成,霜降拔萝卜逐渐成为节气风俗。



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