今日小雪,可以吃什么?

民生   2024-11-22 10:14   广东  

露凝霜重渐倾欹

宴赏才过小雪时

今日3时56分

我们迎来小雪节气


寒潮和强冷空气不期而至

北国大地迎来天寒地冻的日子

南方水乡大范围降温

在这瑟瑟寒意的日子里

新会街坊可以吃什么

暖暖身、养养生?

小编话你知!




新会陈皮药膳


新会陈皮药膳以其温和滋补、调理身体的功效,成为了现代人追求健康生活的优选。每一碗药膳,都是对传统医学智慧的传承,让人在品尝中感受身心的和谐与平衡。




古井烧鹅、云吞



古井镇有着令人垂涎欲滴的非遗特色美食——古井烧鹅、古井云吞。古井云吞,皮薄馅嫩的口感,每一口都凝聚着传统制作工艺的精华;古井烧鹅,皮脆肉香,独特的风味在味蕾上散开,两者搭配简直是无与伦比的美食组合。




三江腊味

秋风起,食腊味!新会三江腊味,作为广式腊味中的佼佼者,其制作技艺源远流长。选用本地优质土猪肉,结合传统工艺与现代技术,制作出的腊味色泽诱人、肉质鲜美。无论是家庭聚餐还是商务宴请,三江腊味都是不可或缺的美味佳肴。




大鳌慈姑



大鳌慈姑,以其独特的口感和营养价值受到广大食客的喜爱。传统种植技艺的传承,使得大鳌慈姑在绿色生态的环境中茁壮成长。每一颗慈姑都蕴含着大自然的馈赠和农民的辛勤汗水,是健康饮食的优质选择。




崖门青蟹



作为新会特色美食,崖门青蟹因生长在咸淡水交界处的独特环境,肉质细嫩口感鲜美,营养价值高。“一蟹上桌百味淡”,当崖门青蟹端上餐桌,饱满的蟹身、鲜美的蟹肉、醇厚的蟹黄,瞬间便能征服食客的味蕾。




双水田心牛肉


小雪又怎能缺少双水田心牛肉呢?在寒冷的冬日与亲朋好友围着一锅清汤,涮着新鲜牛肉,可谓一大享受。“脖仁三花趾匙柄……”什么你听不懂我说的是什么?我说的都是牛肉啊~




沙堆粉条


沙堆粉条制作技艺选用优质竹薯、木薯为原料经过精心制作而成,沙堆粉条不仅营养丰富、口感独特,更承载着几代本地人的记忆与情感。冬季吃一口沙堆粉条,暖暖的,很舒心。


凡尘炊烟起

最是暖人心

今日小雪

你会吃什么?

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来源:新会发布综合整理

编辑:任晓盈

审读:叶田

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中国侨乡,启超故里,陈皮之都。
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