10月17日，窄门第35场「复合调味料」专场品鉴沙龙，在长沙圆满举办！！
从最早的鸡精、蚝油、十三香，到复合调味料，再到定制化的餐饮调味料……近几年，随着国内餐饮连锁化的一路飙升，餐饮调味料行业也发生了翻天覆地的变化。
复合调味料的普及，极大程度上解决了餐饮标准化和效率问题。可以简化烹饪调味过程，使用更方便，菜品口味更稳定，同时减少对厨师的依赖。
随着餐饮连锁化趋势的加强、餐饮竞争加剧，复合调味料的价值也将被进一步放大。
然而，我国餐饮产业的上下游链条冗长，上游供应链涉及多个复杂板块，供应链企业多且分散，并且目前还存在一定的行业信息壁垒。
在餐饮竞争加速，内卷不断升级的当下，如何精准地找到优质源头供应链？如何高效地加速自身供应链的建设？成了餐饮品牌的“老大难”。
窄门品鉴沙龙活动现场供需双方正在交流产品
为此，窄门供应链携手湘菜产业促进会，联合举办了这场「复合调味料」专场品鉴沙龙。活动现场精彩纷呈，供需双方都满载而归。让我们一起来回顾这场品鉴沙龙的高光时刻吧～
本场品鉴沙龙汇聚了十余家各具特色的源头供应链企业，百余位餐饮品牌的创始人、采购负责人、研发专家等一众餐饮行业精英。供需双方齐聚长沙，面对面交流沟通，高效品鉴对比，力图通过精准需求对接，建立高效的采购闭环，在源头挖掘当红爆品，不断丰富自身产品矩阵，挖掘新的增长点。
本场品鉴沙龙展示的供应链企业，无一不是在相关领域深耕多年的佼佼者。他们凭借卓越的专业能力和对品质的不懈追求，在行业内赢得了广泛赞誉，他们也是国内头部餐饮品牌的背后供应商。
这些供应链企业分别是：圣恩股份、柏兰集团、家佳百味食品、川海晨洋、漫味龙厨、嘉品嘉味、诚宇包装、香尚香、双旗纸品、无问科技、大多福食品、味道世家、怡诚食品、味远红芳……（排名不分先后）
本场品鉴沙龙他们都带来了自己的明星产品，从火锅底料，到拌面/拌饭酱料、卤料、拌菜红油、毛血旺底料、炒菜酱料……不管是经典的，还是创新的，当下爆火的调味料应有尽有。
为了帮助餐饮品牌与供应链企业进行快速了解，高效对接，本场品鉴沙龙特别设置了集中品鉴、自由品鉴、菜品分享、互动问答、福利抽奖等精彩环节。一边品鉴，一边互动交流，在轻松愉悦的氛围中共同探讨双方合作的可能。
此外，本场品鉴沙龙还通过「窄门供应链抖音直播」与线上的餐饮伙伴进行了互动，让这源头特色产品被更多餐饮品牌了解和使用，赋能品牌创新。
未来，窄门供应链还将深入更多餐饮品类，为大家带来更多精彩活动，请持续关注我们，积极报名参与！
窄门更多精彩活动，正在加速袭来。10月31日，窄门城市巡展「中式快餐专线」首站——合肥站即将开启！
欢迎各位源头供应链企业及餐饮伙伴，点击下方图片报名参加👇
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