你眼中的重庆是什么样的?在《重庆传:大江东去唱渝州》这本书里,一群重庆文化人用散文的方式,以各自独特的视角,表达对重庆不同角度的观察和理解。
“打望”算是西南诸省的方言,在重庆就成了口头禅。打望就是“张望”的意思,就是一个“看”字。打望山,肯定是被伟岸和俊秀吸引;打望水,肯定是被温润和浪花吸引;打望人,肯定是被美女和帅哥吸引……
我想打望一本书,这本书叫《重庆传:大江东去唱渝州》(以下简称《重庆传》)。重庆城市的立体风貌,文化的多姿多彩,尤其是重庆人性格的鲜明、激情、特立独行、直来直去,他们对城市超强的集体自豪感和热爱,都决定了《重庆传》的表达可以也应该是立体的、多元的、激情又感性的,甚至需要点独辟蹊径。《重庆传》是一篇有气势又有风情的大散文,形散而神凝,它激情澎湃,读者自来。
开卷有益,《重庆传》让我们看到些什么呢?
打望重庆的山水
在开篇的章节《神奇山水》中,我们领悟到重庆的山不高,可以亲近,山上翠竹青青,芭蕉叶大。家就在山上,上山下山是日常生活。这就是山的城,你学会走路就必须学会爬山。重庆的水更多,一条嘉陵江,一条长江,在重庆汇合。重庆的山有好多名字,南山、歌乐山、缙云山、金佛山……我更喜欢都叫巴山。巴山有夜雨,夜雨中孕育着诗。
打望重庆的城
重庆的许多地标都是风云际会起长歌,历史与现实水乳交融,走在重庆城就是走在历史的书籍中。
重庆城门几丈高,重庆城内很复杂也很神秘。十八梯,山城巷,洪崖洞,磁器口……走在城内你会迷路。重庆城不是方的,没有中轴线;不是圆的,没有环城路;不是田字格,也没有弄堂。重庆城是立体的,连天上的北斗都会迷路。重庆的路就是逢山开洞,遇水架桥,见楼穿越。
重庆的街道总是给你意外,当你发现没有路时,脚下就会出现向下或者向上的石级,重庆人叫梯坎。无论是上还是下,都会出现另一片天地。在重庆迷路时,解放碑就是你的地标。它不但是抗日战争时期的精神堡垒,也是抗战胜利的纪功碑,还是人民解放的纪念碑。
重庆曾有17个城门,现在所剩无几,大都成了地名。诸如千厮门、洪崖门、临江门、通远门、南纪门、储奇门……唯有朝天门让重庆人心中敞亮。朝天门是长江和嘉陵江交汇之处,两江相交绿水和黄水缠绕,就如两条巨龙。从朝天门出发你上不了天,却能通向未来。因为重庆不但是一座古老的城,也是年轻的直辖市。楼群在山间势如破竹,桥梁如雨后彩虹,高速公路通向四面八方,渝新欧铁路通向世界,万吨货轮可直入海洋……
打望重庆的美食
说到重庆的美食不能不提重庆的火锅。重庆火锅本是下里巴人一种简单粗暴的吃法,俗称“水八块”。现在,重庆人发明了鸳鸯火锅、子母火锅,满足了各种口味。火锅进入高档餐厅,大家就一人一锅。
重庆的美食全国出名的还有重庆小面。一碗面能吃出万千味道。大家比着吃,就比出了重庆小面100家。重庆菜叫江湖菜,重口味,特别会用麻、辣、鲜、香唤醒食物的灵魂。重庆江湖菜贵在创新,吃鱼就有太安鱼、酸菜鱼、北渡鱼、豆腐鱼;吃鸡就是辣子鸡、泉水鸡、芋儿鸡;想混搭着吃就创造出了毛血旺。无论是白天还是晚上,重庆人吃起来都是惊天动地,叹为观止。白天,重庆人可以在40°C的高温下大汗淋漓地吃。晚上,餐桌顺江而摆可达几十里,喝着、唱着、喊着,最后醉卧江风,快乐和悲伤都被两江的流水带走了。
打望重庆的人
《重庆传》里必不能缺少重庆人的身影,因为城与人从来都是一体的,人创造了城,城打造了人。重庆人就是重庆城最好看的风景:他们有着自己的姓甚名谁和各种身世,或是巴人、移民之后,或是刚刚登陆这片土地的新市民。他们在这座城生存、奋斗、收获的故事,点点滴滴,流进长江、嘉陵江的两江汇合处,便成为这座城的“爽朗传奇”。
打望重庆的生活
重庆是移民的城市,不排外,很容易找到家的感觉。每一次的移民都给重庆注入了活力,繁衍出新一代重庆人。
重庆人生活在山城里,楼在山上,山在楼间,山头和楼顶林立成群。楼在山前无论多高都不显高,站在山上4层楼的阳台可以看到山下40层的楼顶花园。重庆的楼还透着幽默和外地人开玩笑。你上8楼电梯却在下行,你下1楼电梯却上行,这让第一次来重庆的人抓狂。重庆的楼建在半山腰,平街而入,因路而出,上上下下要听山的安排。在楼顶上泡茶馆不用上楼,抬脚就去;在山坡下约朋友,不用下楼,侧身可入。重庆的茶馆好多,在山坡,在江边,在楼顶,在花园。一杯茶,有手机,大千世界,尽在眼前。
这就是《重庆传》,它的镜头由神奇、与众不同的大山大水渐渐推过来,然后是具有历史文化底蕴和神秘身世的地标和魔幻空间,然后是爽朗儿女的豪气与传奇,从宏观到微观……它是一部城市传,也是一些个人史;它有城市宏大的骨骼,也有市井细腻的肌理;它在高歌,也在呢喃。
编辑:李一懿
审核:何旭
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