药膳
是融合了中医智慧
与美食艺术的瑰宝
而“世界美食之都”顺德
则讲究不时不食
“顺时养生、应时而食”
更是刻在顺德人
心里的养生指南
中医经典补脾养气名方“四君子汤”（党参、白术、茯苓、炙甘草）健脾胃、补气提气，加上另外几味药材与鸡翅一起烹调，更补气补血，增强体力，适合年轻女性；可以提高免疫力，改善气虚体寒，让人精力充沛、面色红润。
只看材料就让人感觉元气满满了！
这道菜以菊花入菜，菊花是来自中山小榄的新鲜可食用菊花，清肝明目、清热解毒，能清除体内热毒，百合有润燥养肺的作用，而虾滑、鱼滑提供丰富的蛋白质以及补充钙元素，采用清蒸的烹调方式，能最大程度的保留食材原有的营养。
罗汉果润肺止咳，陈皮理气健脾，燥湿化痰，加上鸽子温补，与罗汉果、广陈皮中和了热性，药食同源，非常适合肺燥咳嗽、脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。
不止这些
还有很多创新药膳菜式的参与
药膳+美味
简直双重快乐！
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来源：顺德融媒
