正安县建国中学开展烹饪劳动课程旨在培养学生的劳动素养和综合能力，让学生亲历情境、亲手操作、亲身体验，真正挥洒劳动的汗水，收获劳动的快乐、理解劳动的意义。
“每个学生每学期要学会烧制3至4道菜，他们在学习烹饪过程中，吃着自己种植的蔬菜，感受一日三餐的不易，更能体会到‘一粥一饭当思来之不易’，从而养成勤俭节约的好习惯。”正安县建国中学教师冯斌繁告诉记者。![]()
学生们在校园里变成一个个小厨师，学着大人的样子摘菜、洗菜、切菜、炒菜……在老师的指导下，她们积极参与到烹饪课程中，烹饪出一道道色香味俱全的佳肴。 “我们会带着自己烹饪的菜肴回到班级和同学们一起分享，放学回到家中，我们也能亲手做出美味的佳肴与家人一起品尝，我觉得学习烹饪这项劳动课程，收获满满。”正安县建国中学学生李佳佳说。据了解，正安县建国中学于2023年9月开设了劳动教育实践基地和烹饪体验馆，基地种植园面积为10亩，共分为32个独立单元，每班一块责任地，分为瓜果蔬菜种植区和粮食作物种植区，每学期每个班都要走进烹饪实践基地进行劳动实践，实行分层管理，全员参与，成果共享的模式。
“劳动教育是学生成长的必修课，不仅创造了美好生活，也有助于提升个人的内在价值。下一步，我校继续抓实‘五育并举’，探索劳动教育的多样性，让劳动教育成为‘立德树人’的最强支撑点，将课堂教学作为主阵地，把劳动精神、劳动文化‘请’进课堂，让学生在劳动过程中收获快乐，充分发挥劳动育人的高效聚能作用，培养学生的劳动习惯，树立正确的劳动价值观，通过不同劳动实践活动，让劳动教育落地生根。”正安县建国中学校长李文健说。
