学校食堂作为孩子们每日饮食的重要来源，其安全性牵动着无数家长的心。为进一步加强学校食品安全管理，确保学生的饮食健康与安全，11月27日杭州市萧山区江寺小学的行政领导们以实际行动践行责任，走进学校食堂开展验菜活动。
凌晨四点，守护从源头开始
清晨4:30，当大多数人还在梦乡中沉睡时，校长胡标明已经带领总务处主任吴望蛟、副主任叶永波，早早地来到了学校食堂。在食堂工作人员的陪同下，行政领导们逐一查看了各类食材的进货单、检验报告等文件，确保每一份食材都来源清晰、质量可靠。他们深知，只有严格把控食材的采购环节，才能从源头上保障学生的饮食安全。
检查核实供货商车辆及送货人员信息
细心验菜，品质为先
食材的品质是决定菜品口感与营养价值的关键。因此，在验菜环节，行政领导们没有丝毫马虎。他们逐一检查了当天的食材质量，从蔬菜的新鲜程度到肉类的色泽与弹性，都进行了仔细地查看。同时，他们还亲自参与到食材的过磅称重过程中，确保每一种食材的数量都准确无误。
查食品生产日期
核查检测单
称重，并上传称量数据
阳光食堂，共筑安心
此次行政领导参与的食堂验菜活动，既是对食堂食品安全管理的一次全面审视，也是全力守护学生饮食安全的具体行动。行政领导们亲自参与食材的验收、称重等环节，更加深入地了解了食堂的运作流程，并在过程中发现了可能存在的问不足。
严把食材质量关
食品安全无小事，学生健康是大事。江寺小学行政领导凌晨四点亲赴食堂验菜的行为，不仅彰显了学校对食品安全的重视和关注，更传递了对学生的关爱和责任感。
