“食”刻守护
美好“食”光
海茂幼儿园食品安全知识宣传
民以食为天，食以安为先
食品是影响孩子健康的最大因素之一
饮食习惯的好坏
直接决定着孩子的成长健康情况
幼儿的食品安全问题
一直都是全社会广泛关注的热点
食品卫生安全
更是幼儿园安全工作的重中之重
什么是食品安全？
哪些食品不健康呢？
食品安全五大要点
1.勤洗手，拿取食品前后要洗手，准备食品前后也需要洗手，便后要洗手。
2.餐具厨具要清洁，冲洗餐具、厨具用流动、安全的水进行清洁，并定期进行餐具厨具消毒。
3.厨房环境要清洁，避免虫鼠等其他动物进入厨房或者接触食物。
1.生的肉、禽、海鲜等需与熟食分开。
2.处理生的食物要有专门的器械和用具，生熟分开使用。
3.使用器皿储存食物时，应避免生熟食物接触。
1.烹调食物时应煮熟、煮透。正确的烹调方法和适当的烹饪温度，可以杀死几乎所有的有害微生物。
2.再次食用时要彻底加热。
1.熟食在室温下不得存放超过2小时，所有熟食及易腐烂的食物应冷却至室温后，及时冷藏。
2.即使在冰箱，也不能过久地存储食物，避免滋生过多细菌。
3.冰箱应该定期进行清理，保证冰箱内的清洁。
1.选择新鲜的蔬菜水果，有益健康的食物，并进行适当的清洗削皮，以降低风险。
2.食物制作过程中，使用安全的水，包括清洗蔬菜、加工食物、清洁烹饪餐具，以及保持手部卫生。
3.不吃超过保鲜期的食物。
倡议书
亲爱的家长：
您好！孩子是祖国的未来、民族的希望。保障幼儿食品安全是全社会、幼儿园、家庭的共同责任。为了普及食品安全知识，提高孩子自我保护意识与能力，更好地保障孩子的身体健康和生命安全，特此向广大家长发出以下倡议：
1.家长要以身作则，从幼儿期开始培养孩子良好的个人卫生习惯，牢固树立食品卫生安全意识和自我保护意识。
2.了解孩子饮食特点，介绍各类不安全食物对孩子健康的影响，引导孩子合理膳食，以正餐为主，少吃或不吃零食。
3.教育孩子不饮用生水，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝白开水是最安全的。
4.购买有包装食品时应查看产品标签内容是否完整，是否在保质期内，包装是否完损、有无鼓包、涨袋等现象，“三无”食品、过期食品一定不要购买使用。
让我们立即行动起来，从自身做起，从细节做起，关注健康，关注食品安全，增强食品安全意识，养成良好的饮食卫生习惯，共同做好食品卫生安全工作，守护幼儿的健康！
END
图文|马 鸣
排版|马 鸣
审核|园长室
银川市金凤区海茂幼儿园
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柴园长：17395159381
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