为了不打草惊“蛇”，执法人员于深夜对该店开展突击检查，发现店内冰箱有蛇肉、蛇皮及蛇骨等处理好的蛇制品。现场检查时，店家称其在市场看到有人卖蛇就买了一点，买过来都不是活的，都是死的，并试图阻拦执法人员进一步上楼检查。
随后，执法人员在厨房阁楼内一隐蔽角落查获活蛇（王锦蛇、眼镜蛇）65条及大量蛇类冻品。最终，店家承认，店内销售眼镜蛇、王锦蛇等野生动物及其制品，做成餐饮食品。
据该店的菜单显示，眼镜蛇每斤398元，过山峰每斤568元。
市场监管部门提醒，无论野生蛇还是养殖蛇，均尚未列入《国家畜禽遗传资源品种目录（2021版）》，各经营单位不得以蛇为食材加工餐食。除蛇以外还有果子狸、竹鼠、野鸡等陆生野生动物均不能食用。
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